Рецепт: Творожные шарики - из творога

Такие творожные шарики готовила моя мама! Они получаются пышные и воздушные, сынуля называет их обожает готовить вместе со мной!
Я хочу поделиться этим рецептиком с ВАМИ!
Съедаются очень быстро)

Творог выложить в глубокую чашу

к творогу добавить яйца

сахар, можно ванильный сахар или ванилин тоже добавить.

в просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать

муку добавить к творожную массу и замесить тесто

вот такое творожное вязкое тесто у нас получается.

манку для обвалки шариков положить в удобную ёмкость - тарелку

масло налить в кастрюльку и ставим на плиту прогреваться

руками лепить не получится! поэтому ложкой выложить в тарелку творожное тесто и обвалять со всех сторон в манке.

получившиеся шарики (пусть даже неровные) отправляем в кастрюльку с маслом

сначала обжариваем шарики с одной стороны на низкой температуре/ огне!!! чтобы наши шарики не сгорели и успели хорошо подняться и пропечься.

потом переворачиваем вилочкой или ложкой на другую сторону

Готовые шарики сначала выложить на тарелку с бумажным полотенцем. чтобы убрать излишки масла. И после того как масло впиталось в салфетку (салфетки после каждой новой порции менять!!!) переложить на чистую красивую тарелку.

Готовые творожные воздушные шарики посыпать сахарной пудрой!

Приятного чаепития! Спасибо всем кто оставит свои отзывы и голоса за мой вкусный рецепт! Разлетаются у нас такие творожные шарики на раз-два :)

P.S: И еще мои любимые творожные блюда
Запеканка "Творожное чудо"

Нежная творожная запеканка

Творожник с курагой и антоновкой