Рецепт: Печенье овсяное - С миндальным орехом

Овсяное печенье вкус знакомый с детства. Сегодня хочу поделится рецептом своего печенья с добавление миндаля. В выпечке мне миндаль очень нравится, решила добавить его в овсяное печень.

Набор продуктов простой и найдется у каждой хозяйки.

Нам нужен миндаль.

Часть измельчаем с помощью ножа.

А вторую половину измельчаем с помощью блендера.

На раскаленной сковороде немного обжариваем измельченный и резаный миндаль.

Нам понадобятся овсяные хлопья, с ними ничего делать не нужно.

Отдельно нужно смешать сухие ингредиенты муку, обжаренный миндаль и овсяные хлопья.

Добавить немного разрыхлителя.

Все хорошо перемешать.

В отдельной посуде теплое сливочное масло(комнатной температуры) взбиваем с сахаром с помощью миксера.

Добавляем одно яйцо.

И взбиваем в пышную пену.

К яичной смеси добавляем наши сухие ингредиенты.

Хорошо перемешиваем. Тесто должно получится липким и немного жидковатым. Мокрыми руками формируем наше печенье.

И выкладываем на противень с пекарской бумагой, которую я еще смазала оливковым маслом.

Размер у печенья должен быть немного больше, чем грецкий орех.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Печенье получилось нежное и ароматное.
Подаем печенье с чаем или молоком.

Мои рецепты с добавлением миндаля.
Новогодний торт Елка

Торт Миндальные развалины.

Ореховый пирог в мультиварке