Рецепт: Салат из кальмаров - Скрасит трапезные будни (очень простой)

Намедни я поймала вот такое чудовище. В одном из магазинов увидела деликатес советских времен - консервированного кальмара. Так захотелось воспроизвести на своих вкусовых рецепторах салат, что не думая схватила баночку и помчалась домой.

Я пррросто обожаю (прошу прощение за тавтологию) простые рецепты, особенно в салатной части. Искренне не понимаю хозяек, которые готовят многочасовые шедевры, съедаемые за 5 минут. Кухня - это не моя стихия с точки зрения творческого подхода. Я люблю готовить быстро, просто, вкусно. Терять время за готовкой для меня сродни безделью (уважаю тех, кто любит проводить львиную долю своего досуга за стряпнёй).

Портал я закидала своими простейшими салатами:
- Ярославна - простой, но оригинальный и приятный на вкус
- салат Студенческий - смесь живых овощей и консервированных
- салат Фасолька - если колбасу порезать плетями, то получается вообще экзотика
Мясо кальмара режем кубиками. Если хотите салатик понежнее, кусочки можно еще разорвать и на волокна.

Консервированные грибочки измельчаем соломкой или мелким кубиком.

Режем кубиками отварной картофель. Я картофель не варю, а запекаю в микроволновой печи - мытый картофель в мундире укладываем в пакет, завязываем на узел, накалываем в нескольких местах, чтобы во время готовки не лопнул, отправляем в печь на максимальную мощность. 3-5 минут и печеный картофель готов.

Ингредиенты собираем в миске или в салатнице.

Да, забыла... для сытности в салатик трем на мелкой терке пару яиц.

Если хотите добавить чуть-чуть сочной остринки, в салатик можно покрошить немного репчатого лука.
Ингредиенты перемешиваем.

Майонезом заправляем по вкусу. Помним, что чем больше, тем вкуснее, но вреднее для фигуры.

Салат перемешиваем с соусом.

Раскладываем по плошечкам или креманкам, подаем к столу. Салат получается сытным. Можно подавать вместо ужина. Я так и сделала.
Салатик из консервированных кальмаров украсит не только праздничный стол, но и скрасит трапезные будни. В холодильнике не заваляется точно :)