Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - с сыром, яйцами и зеленым луком

Всем, доброго времени суток!!!

Хочу поделиться с вами рецептом вкусных и сытных бутербродов. Готовятся просто, съедаются очень быстро. Для бутербродов мне понадобится батон белый (можете любой хлеб по вкусу использовать), баночка натуральной печени трески, 3 вареных яйца, небольшой кусочек сыра (грамм 50) и примерно 0,5-1 столовая ложка майонеза (можно сметану или йогурт натуральный). Для украшения свежая зелень, мне больше всего с луком нравится.

Приступим к приготовлению. Для начала ставлю на плиту кастрюльку с яйцами и отвариваю их вкрутую. Нарезаю батон и в духовке подсушиваю хлеб

Сваренные яйца остужаю и очищаю от скорлупы

Теперь можно заняться начинкой для бутербродов. Открываю баночку с печенью трески

Выкладываю печень без жидкости в миску и вилкой хорошо её разминаю

Туда же, к печени, натираю очищенные яйца на крупной терке

Затем натираю на мелкой терке сыр и так же добавляю в миску

В самом конце добавляю немного майонеза

и хорошо перемешиваю до однородной массы. Так как печень уже соленая и майонез тоже, массу я не солю. Готовую массу намазываю на подготовленные тостики

Выкладываю на тарелку и посыпаю сверху мелко нарезанным зеленым лучком

Такие бутерброды и гостям не стыдно подать, кушают их все с аппетитом. Вкусная и быстрая закуска. Угощайтесь, приятного аппетита!!!

Если не учитывать варку яиц и запекания тостов, на приготовление я потратила минут 10-15.

Еще несколько рецептов простых, вкусных и сытных бутербродов

Бутерброды со шпротами - маринованными огурцами и яйцом

Горячие бутерброды с шампиньонами - и сыром вкусные и ароматные

Паштет из баклажанов - вкусная пикантная намазка на бутерброды