Рецепт: Пицца "Ассорти" на творожном тесте - с грибами, маслинами, ветчиной и адыгейским сыром
Ингредиенты:
тесто творожное - 500 г;
кетчуп - 2 ст.ложки;
шампиньоны - 3 шт.;
лук репчатый - половинка;
маслины - 3 ст.ложки;
ветчина - 100 г;
сосиски - 1 шт;
сыр адыгейский - 70 г;
сыр полутвердый - 100 г
Способ приготовления:
тесто творожное - 500 г;
кетчуп - 2 ст.ложки;
шампиньоны - 3 шт.;
лук репчатый - половинка;
маслины - 3 ст.ложки;
ветчина - 100 г;
сосиски - 1 шт;
сыр адыгейский - 70 г;
сыр полутвердый - 100 г
Пицца на творожном тесте мне очень нравится. Она получается пышная и мягкая. Эта пицца для любителей мучного :) А начинка из перечисленных ингредиентов - очень ароматная и аппетитная. Эти продукты хорошо гармонируют друг с другом по вкусу.
Рецепт творожного теста я уже писала. Вы его можете прочитать здесь Тесто творожное для пиццы - мягкое и пышное
Сырое тесто выкладываем в смазанный маслом и посыпанный мукой противень.Ставим в предварительно разогретую до 180*С духовку на 7-10 минут. А пока подготавливаем начинку. Маслины нарезаем поперек колечками.
Ветчину режем кубиками или квадратиками.
Сосиску кружочками.
Адыгейский сыр режем кубиками или брусочками.
Грибы нарезаем тонкими пластинками, лук тонкими полукольцами. Начинка готова. Вынимаем тесто из духовки и намазываем его кетчупом.
Выкладываем на тесто сначала лук и шампиньоны.
Затем адыгейский сыр.
Потом ветчину, сосиски, маслины.
Трем сыр на крупной терке и посыпаем им пиццу.
Ставим в духовку, разогретую до 180*С, на 15 минут. Когда пицца будет готова, вынимаем из духовки и даем немного остыть.
Нарезаем на порционные куски и подаем к столу теплой.С толщиной теста можно варьировать на Ваш вкус и в зависимости от размера противня. В разрезе тесто получается такое, как на фото.
Приятного аппетита!
Другой вариант приготовления пиццы Пицца с адыгейским сыром - "Одна на двоих"
Рецепт творожного теста я уже писала. Вы его можете прочитать здесь Тесто творожное для пиццы - мягкое и пышное
Сырое тесто выкладываем в смазанный маслом и посыпанный мукой противень.Ставим в предварительно разогретую до 180*С духовку на 7-10 минут. А пока подготавливаем начинку. Маслины нарезаем поперек колечками.
Ветчину режем кубиками или квадратиками.
Сосиску кружочками.
Адыгейский сыр режем кубиками или брусочками.
Грибы нарезаем тонкими пластинками, лук тонкими полукольцами. Начинка готова. Вынимаем тесто из духовки и намазываем его кетчупом.
Выкладываем на тесто сначала лук и шампиньоны.
Затем адыгейский сыр.
Потом ветчину, сосиски, маслины.
Трем сыр на крупной терке и посыпаем им пиццу.
Ставим в духовку, разогретую до 180*С, на 15 минут. Когда пицца будет готова, вынимаем из духовки и даем немного остыть.
Нарезаем на порционные куски и подаем к столу теплой.С толщиной теста можно варьировать на Ваш вкус и в зависимости от размера противня. В разрезе тесто получается такое, как на фото.
Приятного аппетита!
Другой вариант приготовления пиццы Пицца с адыгейским сыром - "Одна на двоих"
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
homyachochok · 2015-02-25 23:26:45
такое тесто на пиццу я еще не делала, нужно будет попробовать))
ответить
homyachochok · 2015-02-25 23:30:45
спасибо за совет, возьму на вооружение, когда буду готовить)))
ответить