Мини-тортики детям
Репутация: +2591
Все рецепты автора: 136
Дата публикации: 2015-03-11
Рецепт понравился: 32

Рецепт: Мини-тортики детям - с заварным и белковым кремом.

Ингредиенты:
мука - 300 гр.;
сахар-песок - 300 гр.;
яйца куриные - 5 шт.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
крем белковый - по вкусу;
заварной крем - по вкусу;
пищевые красители - 0,5 ч.л.;
кондитерская посыпка - 30 гр.
Способ приготовления:
Конечно эти тортики придут по душе не только детям, но и взрослым... но а детки просто в восторге от красочного оформления.
И так начнём.
Берём все необходимые продукты.

Мини-тортики детям фото

Яйца взбиваем с сахаром минут 7-10 пока они не увеличатся вдвое.

Мини-тортики детям фото

Добавляем разрыхлитель и муку.

Мини-тортики детям фото

Аккуратно перемешиваем ложкой.
Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом и выкладываем тесто.
Выпекаем при 200 градусах 50-60 минут.
Вот такой высокий бисквит у нас получился.

Мини-тортики детям фото

Вырезаем два круга одинаково диаметра ( у меня вышло 2 по 10 см). И нарезаем на коржи.

Мини-тортики детям фото

Для промазывания берём заварной крем (у меня он приготовлен заранее рецепт тут крем заварной).
Промазываем коржи и даем пропитаться.

Мини-тортики детям фото

Готовим белковый крем для украшения сверху. Его я готовлю вот по этому рецепту белковый крем.
Вот таким он получился.

Мини-тортики детям фото

С помощью кондитерского шприца выкладываем крем на пирожные сначала по бокам и посыпаем кондитерской посыпкой

Мини-тортики детям фото

Мне верх захотелось сделать другого цвета поэтому в часть крема я добавила краситель.
Украшаем верх так же с помощью кондитерского шприца.

Приятного аппетита.

Мини-тортики детям фото

Мини-тортики детям фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lana-ledy
Какие весёленькие :) ответить
Veronicka
Да, детки были довольны. ответить
zaedyvse
Я тоже такое люблю! Классно и вкусно. ответить
Veronicka
Нам тоже понравилось...раньше как то не побывала бисквиты заварным кремом промазывать. ответить
Michaela
Красиво прямо для деток! ответить
Veronicka
Спасибо. ответить
Ника-Клубника
Оформление супер)! ответить
Veronicka
Спасибо большое:) ответить
tania68
Симпатяшечки какие вкусненькие. ответить
Veronicka
Спасибо ответить
zolotaia
Здорово!!! ответить
Veronicka
Спасибо))) ответить
SandraPL
какая отличная идея! ответить
Veronicka
Спасибочки. ответить
kulinarochka
красиво! ответить
Veronicka
Спасибо) ответить
Anna45K
Очень красиво! ответить
Veronicka
Спасибо большое))) ответить
plus000
Какой классный! ответить
Veronicka
Спасибочки) ответить
SVdvr
Супер! ответить
Veronicka
Спасибо. ответить
Annyska89
красота! ответить
Veronicka
Спасибо ответить
gella79
какие потешные , понятное дело детки в восторге , а бисквит какой пышный получился ) ответить
Veronicka
Да, деткам очень понравилось))) А рецепт такого пышного бисквита я выложила отдельно...если интересует можете посмотреть называется "Высокий бисквит - с ровным верхом" ответить
gella79
Спасибо уже дошла очередь и до этого рецепта , прочитала оценила и утащила ) ответить
Veronicka
Очень рада, что понравился:) ответить
Оставить свой комментарий