Рецепт: Пирог с лимоном и яблоком на пресном тесте - Съедается быстро. Готовится просто, справится и новичок.

У каждой хозяйки есть рецепт вкусного, быстрого и простого в приготовлении пирога.
Вот и я хочу поделиться своим рецептом.
Для этого пирога подходит самая обычная начинка. В этом случае это яблоки и лимон. Так же сюда можно добавить и апельсин. В этот раз свежих яблок дома не оказалось, но это и не проблема. Я использовала для приготовления пирога свои консервированные яблоки, которые заготавливаю с осени. А так же использую и яблочное пюре своего приготовления. Вкус пирога не меняется.
Тесто готовится очень быстро.
Растапливаю одну пачку маргарина в кастрюльке.

Добавляю сметану пару ложек.

Так же добавляю майонез пару ложек.

Кладу немного сахара.

И добавляю половину чайной ложки быстрых дрожжей.

В теплую массу добавляю муки.

Перемешиваю быстренько.

И немного замешиваю. Получается вот такое тесто.

Тесто раскатываю большим кругом, оно должно быть больше формы.

Теперь делаю начинку. Тут вообще три минуты достаточно. Массу яблочную достаю из банки.

Лимон измельчаю блендером или мясорубкой.

Смешиваю лимон и яблоки.

Засыпаю сахаром. Сахар сыплю на глаз.

Выкладываю начинку на подготовленное тесто.

И собираю пирог.

Лишнее неровное тесто по краям срезаю ножницами.

Вот пирог и готов к выпечке.

Минут через 30, как корочка подрумянится можно доставать.

Кушать лучше остывшим. Пока пирог горячий начинка очень жидкая, кушать не удобно.

Приятного аппетита.