Рецепт: Слоеные рогалики с вишней - тесто на пиве

Решила попробовать так полюбившееся мне тесто на пиве, только уже со сладкой начинкой. Как готовить тесто можно посмотреть здесь. Но так как на праздники было много сладких куличей, решила испечь рогалики без применения сахара - его заменила шоколадом. Начнем.
Маргарин посечь с мукой и солью, добавить пиво и быстро замесить тесто. Оставить его в холоде на 1 час. Вишню выкладываем на дуршлаг, чтобы при таянии стекал сок.

Шоколад рубим на крупные кусочки. Начинка готова.

Тесто достаем из холодильника.

Тонко раскатываем.

Режем круг на сегменты желаемого размера.

Выкладываем на широкий конец пару вишен и кусочек шоколада. Заворачиваем к узкому концу.

Выкладываем на противень и смазываем яйцом.

Ставим выпекать при температуре 180 град 20 минут. Достаем и зовем домочадцев к столу!

Время указано без учета выстаивания теста.
Приятного аппетита!