Рецепт: Шоколадный рулет без выпечки - Мраморный, со сметанным кремом

День добрый! Бывает такое, что после какого-то торта остается крем или глазурь. Так, после торта "Вулкан" у меня остался сметанный крем и шоколадная глазурь. Можно, конечно, отдать на растерзание детям, но у меня сразу родился план, как спасти ценные остатки.

Этот рулет будем делать по принципу песочного торта без выпечки. А именно, поломаем наше печенье в большую миску

Добавляем сюда остатки нашего сметанного крема

Для пикантности я добавила йогурт "Мюсли" с орешками, пшеницей и изюмом.

Хорошо все перемешиваем с печеньем. Теперь берем пищевую пленку и стелим ее на стол - с ее помощью мы будем заворачивать наш рулет.

На пленку выкладываем нашу массу из печенья и сметанного крема

Нужно равномерно распределить массу по пленке

Теперь распределяем сверху остатки нашей шоколадной глазури

Теперь с помощью пленки начинаем скручивать наш рулет, немного уплотняя руками.

Дойдя до конца, соединяем края пленки, а бока закручиваем как конфету. В принципе сейчас тесту можно придать любую форму, оно мягкое как пластилин. Я придала форму полена.

И отправляем наше полено на ночь в холодильник. А утром у нас будем королевский завтрак с мраморным рулетом!

Печенье полностью впитало в себя крем и стало мягким. Шоколад придал вкус и красивый рисунок.

Приятного аппетита и до новых вкусняшек!