Рецепт: Пирог "Два теста" - С ягодами

Решила поэкспериментировать немного на тему выпечки. Выпекала палочки с сыром, осталось тесто. В морозилку класть не хотела, а муж просил что-нибудь сладкого. Хочу представить вам результат такого эксперимента.
Начнем. Рецепт приготовления теста на пиве можно посмотреть здесьтесто на пиве. Итак нам понадобятся

Яйца взбить с сахаром, разрыхлителем. Я использую свой, домашний, как я его готовлю можно посмотреть здесь. Добавить муку.

Форму решила взять прямоугольную, выложить ее пергаментом, смазать маслом.

Тесто на пиве раскатать тонко чуть больше формы, чтобы хватило на бортики.

Выложить в форму.

Выкладываем наши ягоды. У меня еще остались замороженные яблоки,

малина,

посыпаем сахаром по вкусу. Желательно малину присыпать сухарями- в ней много сока- чтобы впитался. Я насыпала мало. Результат ниже)

Заливаем ягоды жидким тестом.

Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 40 минут. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой. Вот что получается.

Почему верхний слой получился таким коричневым- сама понять не могу, но красиво вышло).

Из указанного количества ингредиентов получается два таких пирога, один у меня был с малиной и яблоками,

второй- только с яблоками. Можно подать со сгущенкой!

Приятного чаепития!