Добавить рецепт
polinadanuУкраина, Одесса
Репутация: +4902Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-05-30
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Закуска из кабачков - с помидором и домашним сыром
Ингредиенты:
кабачки - 2 шт.;
томаты - 2 шт.;
сыр твердый - 100 гр.;
майонез - 50 мл.;
чеснок - 2 зубч.;
петрушка - 3 веточки;
подсолнечное масло (для жарки) - 100 мл.
Способ приготовления:
кабачки - 2 шт.;
томаты - 2 шт.;
сыр твердый - 100 гр.;
майонез - 50 мл.;
чеснок - 2 зубч.;
петрушка - 3 веточки;
подсолнечное масло (для жарки) - 100 мл.
Как обычные кабачки превратить в праздничную закуску? Для этого нужно немножко хорошего настроения и позитива.
Кабачки промыть и нарезать на тоненькие кружочки.
Обжарить их с двух сторон без панировки в растительном масле.
Помидоры промыть и нарезать на кружки.
Если вы используете магазинный майонез, то добавьте в него пару зубчиков чеснока, пропущенных через чесночницу. А если делаете домашний майонез, то можно чеснок добавить ещё при взбивании блендером. Тогда у вас получится сразу же чесночный майонез.
На кабачки сверху капнуть по небольшой капле соуса.
Далее выкладываем помидорки.
На помидоры опять небольшое количество майонеза.
Далее нужно натереть твердый сыр на мелкую терку. Я использовала домашний сыр собственного приготовления.
Украшаем петрушкой. Замечательная закуска из кабачков готова! Надеюсь, она придется вам по вкусу.
Кабачки промыть и нарезать на тоненькие кружочки.
Обжарить их с двух сторон без панировки в растительном масле.
Помидоры промыть и нарезать на кружки.
Если вы используете магазинный майонез, то добавьте в него пару зубчиков чеснока, пропущенных через чесночницу. А если делаете домашний майонез, то можно чеснок добавить ещё при взбивании блендером. Тогда у вас получится сразу же чесночный майонез.
На кабачки сверху капнуть по небольшой капле соуса.
Далее выкладываем помидорки.
На помидоры опять небольшое количество майонеза.
Далее нужно натереть твердый сыр на мелкую терку. Я использовала домашний сыр собственного приготовления.
Украшаем петрушкой. Замечательная закуска из кабачков готова! Надеюсь, она придется вам по вкусу.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
