Добавить рецепт
Nas TasiaГермания, Дрезден
Репутация: +6907Все рецепты автора: 176
Дата публикации: 2015-06-10
Рецепт понравился: 50 
Рецепт: Индейка запеченная - в томатно-горчично-майонезном соусе с травами и пряностями
Ингредиенты:
филе индейки - 700 г;
кетчуп - 3 ст.ложки;
майонез - 1-2 ст.ложки;
горчица - 1-2 ч.ложки;
зелень петрушки - 2-3 веточки;
лук зеленый - 2 веточки;
лук репчатый - половина головки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец красный сладкий молотый - по вкусу;
чеснок сушеный - по вкусу
Способ приготовления:
филе индейки - 700 г;
кетчуп - 3 ст.ложки;
майонез - 1-2 ст.ложки;
горчица - 1-2 ч.ложки;
зелень петрушки - 2-3 веточки;
лук зеленый - 2 веточки;
лук репчатый - половина головки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец красный сладкий молотый - по вкусу;
чеснок сушеный - по вкусу
Запеченая индейка - один из моих любимых рецептов. Просто, быстро и вкусно получается замечательное мясное блюдо.
Я уже писала о том, как быстро запечь индейку в сухарях.
На сей раз хочу поделиться с Вами рецептом моего "ленивого чахохбили" из индейки ;)
Мое "Ленивое чахохбили" имеет некоторое сходство в ингредиентах с классическим рецептом, но готовиться проще и быстрее.
Итак, необходимо подготовить продукты: индейку промыть водой и нарезать на средние кусочки, лук репчатый порезать полукольцами, зелень промыть водой. Индейку выложить на сухой противень, сверху на индейку равномерно распределить лук.
Индейку посолить, посыпать приправами.
Теперь необходимо приготовить соус. Для этого надо смешать 2-3 ст. ложки кетчупа, 1-2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложку горчицы. Перемешать до однородного состояния.
Зелень петрушки и зеленый лук мелко порезать и вмешать в соус. Полученный пряный соус равномерно распределить по кусочкам индейки.
Подавать "ленивое чахохбили" можно с любым гарниром и овощами на Ваш вкус.
Приятного аппетита!
Я уже писала о том, как быстро запечь индейку в сухарях.
На сей раз хочу поделиться с Вами рецептом моего "ленивого чахохбили" из индейки ;)
Мое "Ленивое чахохбили" имеет некоторое сходство в ингредиентах с классическим рецептом, но готовиться проще и быстрее.
Итак, необходимо подготовить продукты: индейку промыть водой и нарезать на средние кусочки, лук репчатый порезать полукольцами, зелень промыть водой. Индейку выложить на сухой противень, сверху на индейку равномерно распределить лук.
Индейку посолить, посыпать приправами.
Теперь необходимо приготовить соус. Для этого надо смешать 2-3 ст. ложки кетчупа, 1-2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложку горчицы. Перемешать до однородного состояния.
Зелень петрушки и зеленый лук мелко порезать и вмешать в соус. Полученный пряный соус равномерно распределить по кусочкам индейки.
Подавать "ленивое чахохбили" можно с любым гарниром и овощами на Ваш вкус.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
elena-gena · 2015-06-29 11:15:36
прелесть какая! свинина с горчичным соусом- вкусно, а вот теперь и индейка... беру на вооружение)
ответить