Рецепт: Тушеная свинина - тушенная в мультиварке в апельсиновом соке

Хочу поделится оригинальным рецептом приготовления запеченной свинины в мультиварке, который придумала сама. Свинину можно предварительно замариновать на сутки, а можно просто посолить и добавить специи и поставить в холодильник на два часа, чтоб оно просто про-солилось.

Также нам понадобится один апельсин, соевый соус, майонез домашний рецепт можно найти здесь Домашний майонез на два яйца с яблочным уксусом (можно магазинный), чеснок 2 зубка.

Теперь приступаем к приготовлению мяса. В чашу мультиварки, модель Polaris PMC 0517AD, наливаем подсолнечное масло, даем ему накалится и выкладываем мясо.

Обжариваем мясо с двух сторон до образования золотистой корочки, но не зажариваем его. Выдавливаем на мясо 2 зубка чеснока и продолжаем при этом жарить мясо уже вместе с чесноком.

На этом же этапе вливаем в мясо 2 ст. ложки соевого соуса и продолжаем обжаривать мясо.

Тем временем, как мясо жарится, выдавливаем сок одного апельсина.

Вливаем сок в мясо, туда же добавляем 200 г майонеза, все тщательно перемешиваем.

Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим ЗАПЕКАНИЕ, время выставляем 20 минут.

Через 20 минут мультиварка сама автоматически выключится и просигналит об окончании приготовления. Наша свинина в апельсиновом соке готова, можно накрывать на стол. К гарниру подойдет Чечевица тушеная в мультиварке.

Свинина получается очень нежной, просто тает во рту! Приятного аппетита!