Рецепт: Форель, запеченная в духовке - в фольге ,

Приветствую всех кто читает мои рецепты )
Сегодня хочу с вами поделится одним из способов приготовления красной рыбы, в моём случае - это форель, но вы можете так же использовать любую другую. Как правило я такую рыбу покупаю целиком и режу на стейки, половину из которых засаливаю вот таким вот способом , а половину запекаю в фольге, по этому рецепту.
И так вот те продукты которые нам понадобятся

Перво на перво приготовим маринад в котором будут мариноваться, а потом и запекаться наша рыба .
В майонез, который я готовлю сама по этому рецепту Домашний майонез, добавляем приправу карри ( либо ту приправу которую вы любите ) и соевый соус

солим и хорошо всё перемешиваем

и натираем этим соусом каждый рыбный кусочек с обеих сторон и откладываем в сторонку по мариноваться пол часика

А пока подготовим продукты с которыми нашу рыбу будем заворачивать в фольгу .
Нарезаем кружочками лимон

перец соломкой

моем зелень

И так наша рыбка к запеканию готова. Берём каждый кусочек по отдельности и вкладываем на фольгу

с верху ложем один кружочек лимона

несколько кусочков перца

и веточку зелени

всё аккуратно заворачиваем

И с остальными стейками проделываем тоже самое. Укладываем на решётку и отправляем в духовку разогретую до t 200 * на 40 минут .
Достаём вот такую красоту

освобождаем от фольги и укладываем на тарелку

Всем приятного аппетита )