Рецепт: Торт "Рафаэлло" - Фантазии на тему

Готовим нежнейший и вкуснейший тортик из доступных продуктов.
1. Измельчаем вафли в отдельной емкости любым способом, можно и руками. Чтобы руками удобнее было измельчать, стоит запастись хрустящими вафлями. У меня были вафли с шоколадной прослойкой, но можно взять любые. Главное, чтобы хрустящие были.
2. У меня обезжиренное сухое молоко, но это мои "тараканы". Берите обычное сухое молоко из собственных запасов.
3. Я взяла самый бюджетный сливочный сыр и при этом с небольшой долей жирности, но идеально будет взять Маскарпоне.
4. Орехи в оригинальном рецепте - миндаль, но у меня все же фантазия на тему оригинального торта, поэтому я измельчала грецкие /слепила из того, что было/.
Я закупилась уже жареными орехами и мне было просто их измельчить в кофемолке. Если у вас орехи сырые, то их стоит предварительно обжарить перед измельчением, а с миндаля еще и шкурку снять будет необходимо.
5. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

6. Бисквит у меня свой- Бисквит для тортов и пирожных "Удобный"
Можно прикупить коржи и в магазине. Катастрофы не случится, но свой все же предпочтительнее будет.
Итак, если коржи купили, то подготавливаем три коржа, а если сами приготовили, то режем свой бисквит на те же самые три коржа.

7. Конфеты я буду использовать тоже свои - Вариант "эконом" - миндаль меняем на изюм.
Можно не "заморачиваться" и просто использовать покупные.

Когда предварительные этапы работы успешно завершены, приступаем к приготовлению крема для нашего торта.

В отдельной миске смешиваем:
- сливочный сыр,
- сливочное масло,
- сгущенное молоко
и взбиваем до однородности.

Добавим сухое молоко - взобьем, добавим кокосовую стружку и снова взобьем наш кремушек.

Вот и весь процесс, вполне себе не сложный.

Собираем тортик.
Коржи всегда выкладываем разрезом вверх.
Смазываем корж "хорошим" слоем крема, сверху покроем слоем орехов и поверх орехов распределим измельченные вафли.
Накрываем сверху вторым коржом и повторяем процедуру со всеми коржами.

Третий корж дополнительно покрываем кремом после слоя вафель.
Также смазываем кремом и бока торта, а еще покроем бока тортика измельченными вафлями.

Последний штрих - выкладываем на поверхность торта конфетки в хаотическом порядке.

Оптимально было бы дать тортику немного "подумать о высоком" где-нибудь в холодильнике, ну, хоты бы, пару часиков.
Но, это если у вас достанет выдержки, ведь тортик чрезвычайно аппетитно выглядит и ароматы источает просто головокружительные.

Приятного аппетита, дамы и господа!
До новых встреч).