Рецепт: Домашнее соленое печенье - на рассоле с розмарином

Я люблю готовить различные печенья, в основном это сладкие веселые варианты. На этот раз хочу поделиться рецептом соленого печенья которое приготовлю на рассоле, так же добавлю свежий розмарин.
Это печенье можно подать к пиву или можно ими просто похрустеть с супом, кефиром.
Для приготовления буду использовать, рассол (любой, главное чтобы был хорошо пряный), ржаная мука, домашняя горчица , одно яйцо, розмарин свежий, соль с травами.

Розмарин у меня свежий, но можно взять сухой.
Розмарин я помыла, затем удалила веточку и нарубила листочки мелко.

Замешиваем тесто. В миске соединяем яйцо и горчицу.

Добавим нарезанный розмарин, солим по вкусу.

Взболтаем яйцо вилкой.

Далее берем более удобную миску, просеиваем ржаную муку, затем вливаем яичную смесь и замешиваем тесто.

Тесто собираем в шар.

Тесто сразу готово для работы, из нее можно сразу формировать печенье.
Из ржаной муки можно приготовить сладкий вариант печенья, печенье "Соломка" .
Тесто раскатаем в тонкий пласт.

Форма печенье на Ваше усмотрение, я решила сделать широкую соломку. Нарезаем печенье соломкой, шириной в один сантиметр.

Выпекаем наше соленое печение в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов, в течении 20-25 минут.

Печенье необходимо остудить и можно начинать хрустеть.