Рецепт: Крылышки куриные запеченные в духовке - Очень нежные и румяные,с ароматными пряностями...

Если мои близкие говорят : "Приготовь курицу", то я готовлю, ни на кого не давлю и не наседаю, мол, не кушай птицу, кушай овощи. Каждый волен сам выбирать, что вносить в свой рацион. Мне важно то, что могу порадовать свою семью той едой, которую она желает. Сегодня буду баловать близких куриными крылышками, запеченными в духовке.

Беру упаковку куриных крыльев весом 900 г, выкладываю их в форму для духовки, немножко сдабриваю растительным маслом.

Потом солю и посыпаю черным молотым перчиком.

Следующий этап - хмели-сунели и сушеный базилик. Он у меня не молотый, а листиками, я их просто растираю в руке, и получается базиликовый порошочек, очень-очень ароматный, тут надо не переборщить. Вообще у нас базилик растет чуть ли не как сорняк в огороде, я использую эту пряность в меру, чтоб тем, кто кушать будет, не наскучил этот аромат и вкус.

Теперь все это дело перемешиваю рукой, чтоб специи и масло распределились более-менее равномерно.

Ставлю в духовку на 25 минут при температуре 160 градусов. Вынимаю.

И прямо в эту формочку наливаю воды - немного, примерно 2/3 стакана. Причин на это две. Первая : у меня НЕ антипригарная форма, к ней прилипает, а водичка заставит все это потом хорошо отходить от формы. Вторая : просто так нежнее, крылья как бы пропарятся, будет очень мягко.

Ставлю в духовку еще на 10-15 минут при температуре 180 градусов. Крылья быстро готовятся, этого времени точно хватит. Вынимаю.

Ну а дальше снимаю крылышки с огня, вынимаю из формочки.

Теперь можно сочетать их с любыми гарнирами, салатами, соусами - с чем угодно. Например, отлично будет сочетаться с овощным салатом с сухариками. А еще сюда отлично подойдет пряный салатик, который точно знают абсолютно все, ведь это всеми любимая Морковочка по-корейски.

Приятного аппетита!:)