Рецепт: Рататуй - с аджикой в мультиварке
Ингредиенты:
баклажаны - 3 шт.;
кабачки - 1-2 шт;
аджика - 4-5 ст. ложки;
масло подсолнечное - для жарки;
зелень - 1 пуч.;
томаты - 4 шт.
Способ приготовления:
баклажаны - 3 шт.;
кабачки - 1-2 шт;
аджика - 4-5 ст. ложки;
масло подсолнечное - для жарки;
зелень - 1 пуч.;
томаты - 4 шт.
Приветствую всех кто читает мои рецепты )
Сегодня я хотела бы поделится своим рецептом приготовления рататуй, и так как с недавнего времени я стала счастливой обладательницей такой помощницей как мультиварка ( о ней кому интересно я написала в отзовике ), то и вариант данного блюда предлагаю приготовить именно в ней .
Сразу хочу сказать что вместо соуса я использовала аджику своего собственного приготовления, о ней здесь
И так я взяла ингредиенты в тех количествах перечисленных выше
Баклажаны и кабачки режем кольцами и посолив оставляем минут на 20
помидоры так же режем кольцами
наливаем подсолнечное масло в чашу
и укладываем овощи один за другим по кругу
в итоге так выглядит чаша заполненная овощами
с верху поливаем аджикой
и посыпаем рубленной зеленью
Накрываем крышкой и ставим режим "духовка" на 45 минут
И вот по истечении времени наш рататуй готов
Раскладываем его по тарелочкам
Таким образом рататуй получается очень вкусным и сочным, чуть поджарены снизу, и овощи остаются целенькими, всё как я люблю .
Всем приятного аппетита )
Сегодня я хотела бы поделится своим рецептом приготовления рататуй, и так как с недавнего времени я стала счастливой обладательницей такой помощницей как мультиварка ( о ней кому интересно я написала в отзовике ), то и вариант данного блюда предлагаю приготовить именно в ней .
Сразу хочу сказать что вместо соуса я использовала аджику своего собственного приготовления, о ней здесь
И так я взяла ингредиенты в тех количествах перечисленных выше
Баклажаны и кабачки режем кольцами и посолив оставляем минут на 20
помидоры так же режем кольцами
наливаем подсолнечное масло в чашу
и укладываем овощи один за другим по кругу
в итоге так выглядит чаша заполненная овощами
с верху поливаем аджикой
и посыпаем рубленной зеленью
Накрываем крышкой и ставим режим "духовка" на 45 минут
И вот по истечении времени наш рататуй готов
Раскладываем его по тарелочкам
Таким образом рататуй получается очень вкусным и сочным, чуть поджарены снизу, и овощи остаются целенькими, всё как я люблю .
Всем приятного аппетита )
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Ксения 1404 · 2015-09-25 17:39:52
Рататуй готовила, но только в духовке. Нужно попробовать приготовить в мультиварке. А с аджикой, да еще домашней, представляю, как вкусно!
ответить