Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2015-10-10
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Пицца на жидком тесте - на завтрак
Ингредиенты:
кефир - 200 мл;
яйца куриные - 1 шт;
соль - треть ч.л.;
сахар-песок - щепотка;
масло растительное - 1 ст.л.;
мука - 10-12 ст.л.;
сардельки - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
томаты - 1 шт;
сыр твердый - 100-150 гр;
итальянские травы сушеные - по вкусу;
кетчуп - 0,5 ст.л.;
майонез - 0,5 ст.л.
Способ приготовления:
кефир - 200 мл;
яйца куриные - 1 шт;
соль - треть ч.л.;
сахар-песок - щепотка;
масло растительное - 1 ст.л.;
мука - 10-12 ст.л.;
сардельки - 1 шт;
перец болгарский - 1 шт;
томаты - 1 шт;
сыр твердый - 100-150 гр;
итальянские травы сушеные - по вкусу;
кетчуп - 0,5 ст.л.;
майонез - 0,5 ст.л.
Всем, доброго времени суток!!!
Сегодня суббота и у моего любимого первоклассника выходной, заказал он на завтрак пиццу. С утра возиться с дрожжевым тестом как то не очень хотелось, а заранее не сделала. И решила приготовить пиццу на жидком тесте. Очень просто и быстро, а начинка все, что найдется в холодильнике. Пиццу мы очень любим, готовлю чаще всего её на дрожжевом тесте. Например вот такую пиццу с курицей или очень вкусная и нежная, любимая пицца моей дочки сырно-творожная с креветками. И еще одна простая пицца на основе из батона.
Готовлю сначала тесто. Теплый кефир смешиваю с одним куриным яйцом. Добавляю 1/3 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды и щепотку сахара
Перемешиваю и оставляю минут на 5, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. Вливаю столовую ложку растительного масла без запаха
и просеянную муку
Тесто должно быть не очень жидкое, примерно как густая сметана. Форму для пиццы хорошо смазываю маслом и выкладываю тесто, распределяю его по всей форме. Кетчуп с майонезом смешиваю и наношу на тесто с помощью полиэтиленового мешочка, срезав уголок
Выкладываю нарезанную тонкими кружочками сардельку
Болгарский перчик соломкой
И нарезанный помидор
Посыпаю итальянскими травками
Ставлю в предварительно нагретую духовку. У меня в духовке есть режим «пицца» 220 градусов, пицца печется всего минут 15-20. В самом конце посыпаю натертым сыром, я люблю, когда сыр просто расплавится
Пицца быстрая на тонком тесте готова
Нарезаю на кусочки и можно завтракать
Приятного аппетита и вкусных вам завтраков!!!
Сегодня суббота и у моего любимого первоклассника выходной, заказал он на завтрак пиццу. С утра возиться с дрожжевым тестом как то не очень хотелось, а заранее не сделала. И решила приготовить пиццу на жидком тесте. Очень просто и быстро, а начинка все, что найдется в холодильнике. Пиццу мы очень любим, готовлю чаще всего её на дрожжевом тесте. Например вот такую пиццу с курицей или очень вкусная и нежная, любимая пицца моей дочки сырно-творожная с креветками. И еще одна простая пицца на основе из батона.
Готовлю сначала тесто. Теплый кефир смешиваю с одним куриным яйцом. Добавляю 1/3 чайной ложки соли
0,5 чайной ложки соды и щепотку сахара
Перемешиваю и оставляю минут на 5, чтобы сода вступила в реакцию с кефиром. Вливаю столовую ложку растительного масла без запаха
и просеянную муку
Тесто должно быть не очень жидкое, примерно как густая сметана. Форму для пиццы хорошо смазываю маслом и выкладываю тесто, распределяю его по всей форме. Кетчуп с майонезом смешиваю и наношу на тесто с помощью полиэтиленового мешочка, срезав уголок
Выкладываю нарезанную тонкими кружочками сардельку
Болгарский перчик соломкой
И нарезанный помидор
Посыпаю итальянскими травками
Ставлю в предварительно нагретую духовку. У меня в духовке есть режим «пицца» 220 градусов, пицца печется всего минут 15-20. В самом конце посыпаю натертым сыром, я люблю, когда сыр просто расплавится
Пицца быстрая на тонком тесте готова
Нарезаю на кусочки и можно завтракать
Приятного аппетита и вкусных вам завтраков!!!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
kulinarochka · 2015-10-11 20:53:13
люблю пиццу во всех вариациях, тоже на жидком тесте частенько делаю, и вкусно и быстро!
ответить
