Рецепт: Ризотто с морепродуктами - в мультиварке
Ингредиенты:
рис - 1 стакан;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский - 2 шт.;
горошек консервированный - 3-4 ст. ложки;
кукуруза консервированная - 3-4 ст. ложки;
морепродукты - 1 пакетик;
мидии мороженые - 1 пакетик;
чеснок - 3-4 зубчика;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
рис - 1 стакан;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
перец болгарский - 2 шт.;
горошек консервированный - 3-4 ст. ложки;
кукуруза консервированная - 3-4 ст. ложки;
морепродукты - 1 пакетик;
мидии мороженые - 1 пакетик;
чеснок - 3-4 зубчика;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу
Приветствую всех кто читает мои рецепты )
Сегодня я хотела б с вами поделиться рецептом итальянского блюда такое как ризотто которое в переводе означает " сковорода", хотя готовлю я его не на сковороде и честно говоря до недавнего времени я ризотто вообще не готовила не разу, пока у меня не появилась мультиварка в которой уже идет заложена функция приготовления данного блюда. Я конечно же заинтересовалась и начала так сказать экспериментировать. Вообще в данном блюде главным составляющим идёт конечно же рис, это как у нас плов , остальные же ингредиенты опционные и зависят от ваших предпочтений. Перепробовав и приготовив по нескольким из вычитанных из интернета рецептах, а их честно говоря оказалось очень много и в разных вариантах, я всё же остановилась на этом, собственно говоря его и вкладываю .
И так нам понадобятся ингредиенты перечисленные выше, тут только выкладываю фото. Хотела б сказать что морепродукты вы можете класть и в меньших количествах, я же люблю когда их больше чем риса .
И первым делом размороженные морепродукты обжариваем в мультиварочной чаши на функции жарка которую предварительно полив её подсолнечным маслом минут 5 не больше
далее к морепродуктам добавляем порезанные овощи лук, морковь и перец
и продолжаем обжаривать все вместе ещё минут 5 .
После того как наши морской коктейль с овощами поджирались отключаем функцию жарки .
Отправляем к ним кукурузу и зелёный горошек
порезанный пластинками чеснок
хорошо промытый рис
и добавляем 2 стакана воды, не забываем посолить, все ингредиент хорошо перемешиваем
закрываем крышку и ставим готовить на функцию ризотто время приготовления уже в ней заложено 20 минут .
По истечении времени наше блюдо полностью готово, рис отлично пропарился и что самое главное для меня, все овощи остались целенькими и красивыми .
Раскладываем по тарелочкам и наслаждаемся частичкой Италии )
Так же хотела бы предложить вам рецепт для мультиварки, который пришёл к нам из французской кухни- это Рататуй
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита ))
Сегодня я хотела б с вами поделиться рецептом итальянского блюда такое как ризотто которое в переводе означает " сковорода", хотя готовлю я его не на сковороде и честно говоря до недавнего времени я ризотто вообще не готовила не разу, пока у меня не появилась мультиварка в которой уже идет заложена функция приготовления данного блюда. Я конечно же заинтересовалась и начала так сказать экспериментировать. Вообще в данном блюде главным составляющим идёт конечно же рис, это как у нас плов , остальные же ингредиенты опционные и зависят от ваших предпочтений. Перепробовав и приготовив по нескольким из вычитанных из интернета рецептах, а их честно говоря оказалось очень много и в разных вариантах, я всё же остановилась на этом, собственно говоря его и вкладываю .
И так нам понадобятся ингредиенты перечисленные выше, тут только выкладываю фото. Хотела б сказать что морепродукты вы можете класть и в меньших количествах, я же люблю когда их больше чем риса .
И первым делом размороженные морепродукты обжариваем в мультиварочной чаши на функции жарка которую предварительно полив её подсолнечным маслом минут 5 не больше
далее к морепродуктам добавляем порезанные овощи лук, морковь и перец
и продолжаем обжаривать все вместе ещё минут 5 .
После того как наши морской коктейль с овощами поджирались отключаем функцию жарки .
Отправляем к ним кукурузу и зелёный горошек
порезанный пластинками чеснок
хорошо промытый рис
и добавляем 2 стакана воды, не забываем посолить, все ингредиент хорошо перемешиваем
закрываем крышку и ставим готовить на функцию ризотто время приготовления уже в ней заложено 20 минут .
По истечении времени наше блюдо полностью готово, рис отлично пропарился и что самое главное для меня, все овощи остались целенькими и красивыми .
Раскладываем по тарелочкам и наслаждаемся частичкой Италии )
Так же хотела бы предложить вам рецепт для мультиварки, который пришёл к нам из французской кухни- это Рататуй
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита ))
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2015-10-22 13:56:31
Боже мой! Точно! Вот что я так хочу! Как раз сижу в мечтах, чего бы такого вытворить!
ответить
Opalescent · 2015-10-25 17:47:26
какая прелесть! в ризотто главное не переварить рис, и мультиварка с этим отлично справляется, я думаю
ответить