Рецепт: Пицца с копченой курицей - оригинальной формы, в виде звезды - вкусно и красиво :)

У меня сегодня просто кулинарный бум - праздничный выходной. Готовим и печем.
Нашла я в просторах интернета интересную форму пиццы, решила сготовить. Представляю вашему вниманию красивую и оригинальную форму пиццы - Звезда!

Готовим её из дрожжевого теста (рецепт есть у меня, а можно купить готовое тесто). Готовим духовку - включаем и разогреваем до 180 градусов.
Противень выкладываю пергаментной бумагой и смазываю маслом

тесто раскатываем тонко, форма круглая, делаем надрезы - получаем 5 лепестков (я сделала слишком глубокие, потом пришлось защипывать)

Группируем начинку на лепестках, выкладываем кружочки копченного сыра

затем кружочки помидорки

сверху укладываем слайсы копченой курицы (у меня осталась половинка грудки после приготовления салата с грейпфрутом и курицей)

сверху укладываем оливки

а сверху пластинки твердого сыра

сгибаем края и защипываем уголки, аккуратно заворачиваем шов для красоты :) Излишние надрезы я защипнула тоже

теперь формируем серединку пиццу.
Укладываем помидоры, нарезаны кубиками

поверх помидоров выкладываем кусочки куриной грудки, кусочки копченного сыра колбасного

теперь очередь за оливками, режем их на половинки и укладываем

твердый сыр натираем на крупной терке и щедрым слоем укладываем на верхний слой, края теста промазываем желтком, для румяности

выпекаем 45-50 минут.
получается румяная звезда-пицца :)
удобно нарезать и придерживать кусочек.

Пицца получается сочная и вкусная, ни грамма майонеза или сметаны - все вкусно и так :)
Приятного аппетита и до новых встреч!