Рецепт: Пирожки с грибами - и свиным фаршем

После того, как я делала зразы, у меня осталась начинка

из фарша и грибов, как я ее готовила можно посмотреть по ссылке на зразы- не пропадать же добру и решила сегодня испечь с ней пирожки. Для этого приготовила дрожжевое тесто , но можно и ускорить процесс поставив ночное тесто и утром оно уже будет готово.

Итак берем тесто, раскатываем его в колбаску и разрезаем на кружочки

В этот раз стол я смазала обычным сливочным масло, так как закончилась мука, но и не только поэтому, так тесто лучше раскатывается и меньше прилипает, но в свою очередь лучше слепляется в пирожок. Просто капаем на стол несколько капель масла

и немного его распределяем по столу, где и будем раскатывать тесто.

Раскатываем кружок в лепешку толщиной примерно 3 мм

Теперь выкладываем начинку, так чтобы оставались края для слепливания

Хорошо соединяем края

Перекладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 10-15 минут, пока пирожки не подрумянятся

Можно конечно пирожочки смазывать желтком, но в этот раз мне хотелось чтобы они были более естественные.
Приятного аппетита)