Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2016-01-24
Рецепт понравился: 44 
Рецепт: Салат "Тайна" - с сельдью и куриной печенью.
Ингредиенты:
селедка соленая - 1 шт;
яблоки - 1 шт;
печень куриная - 200 гр;
свекла - 1 шт;
сыр российский - 100 гр;
орехи грецкие - 50 гр.;
майонез - для заправки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
селедка соленая - 1 шт;
яблоки - 1 шт;
печень куриная - 200 гр;
свекла - 1 шт;
сыр российский - 100 гр;
орехи грецкие - 50 гр.;
майонез - для заправки;
соль - по вкусу
Любопытный салат мне попался на просторах этого сайта. Я обожаю салаты, но вот такое неожиданное сочетание встретила впервые. Нам понравилось, а вот ставить или нет такого рода эксперименты ставить, решать уже вам.
Так или иначе салаты с сельдью ассоциируются с любимым всеми салатом "селедка под шубой", кстати о варианте на эту тему я писала в отзыве Селедка "под шубой" в рулете. А этот салат муж окрестил "селедка под дубленкой". Кстати, у нас уже был вариант с селедкой под курткой Закуска из сельди - с яйцами и сыром В общем наше селедка модничает регулярно).
Приступим к приготовления. Нам нужно подготовить селедку. Либо берем готовое филе и режем его мельче, либо делаем это филе самостоятельно и тщательно выбираем все косточки. Намазываем слой селедки майонезом
Далее трем яблоко на крупной терке.
И этот слой обмазываем майонезом.
Куриную печень отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем на небольшие кусочки. Так же этот слой покрываем майонезом.
Свеклу отвариваем, остужаем и трем на крупной терке. И снова слой покрываем майонезом.
Так же на крупной терке натираем сыр.
и покрываем слоем майонеза.
Сверху посыпаем салат измельченными грецкими орешками.
Так или иначе салаты с сельдью ассоциируются с любимым всеми салатом "селедка под шубой", кстати о варианте на эту тему я писала в отзыве Селедка "под шубой" в рулете. А этот салат муж окрестил "селедка под дубленкой". Кстати, у нас уже был вариант с селедкой под курткой Закуска из сельди - с яйцами и сыром В общем наше селедка модничает регулярно).
Приступим к приготовления. Нам нужно подготовить селедку. Либо берем готовое филе и режем его мельче, либо делаем это филе самостоятельно и тщательно выбираем все косточки. Намазываем слой селедки майонезом
Далее трем яблоко на крупной терке.
И этот слой обмазываем майонезом.
Куриную печень отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем на небольшие кусочки. Так же этот слой покрываем майонезом.
Свеклу отвариваем, остужаем и трем на крупной терке. И снова слой покрываем майонезом.
Так же на крупной терке натираем сыр.
и покрываем слоем майонеза.
Сверху посыпаем салат измельченными грецкими орешками.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
