Добавить рецепт
kat34Россия, Волгоград
Репутация: +7170Все рецепты автора: 163
Дата публикации: 2016-01-28
Рецепт понравился: 57 
Рецепт: Хлеб картофельный в хлебопечке - Хлеб-пирог
Ингредиенты:
вода - 150 мл;
сухое молоко - 1 ст ложка;
сахар-песок - 1 ст ложка;
соль - 1 ч ложка;
дрожжи быстродействующие - 1 ч ложка;
пюре картофельное - 70 гр;
мука пшеничная - 200 гр;
масло подсолнечное - 1 ст ложка
Способ приготовления:
вода - 150 мл;
сухое молоко - 1 ст ложка;
сахар-песок - 1 ст ложка;
соль - 1 ч ложка;
дрожжи быстродействующие - 1 ч ложка;
пюре картофельное - 70 гр;
мука пшеничная - 200 гр;
масло подсолнечное - 1 ст ложка
Мой ребенок безумно любит такой картофельный хлеб, поэтому в этот раз я решила сделать хлеб-пирог, так как он любит, чтобы пюре было побольше, поэтому он не такой воздушный и пюре я добавила в 2 раза больше, чем в рецепте, если хотите более хлеб, чем пирог, то стоит делать согласно ингредиентами получится по консистенции и высоте практически вот такой хлебушек , но я хочу вам показать как в этот раз сделала я- эдакий пирог с картошкой)
Наливаем теплую воду
соль и сахар
дрожжи
и картофельное пюре
и муку
начинаем замешивать
Выставляю программу "Традиционный хлеб" и готовится он в общей сложности 3 часа. Тесто должно быть немного недовымешанным и прилипать к рукам, чтобы оно хорошо подошло.
По завершении программы вытаскиваем с мультиварки, немного остынет и можно кушать- фото целого хлеба нет, так как сын его очень любит и уже успел потрепать)) Получается вот такая мякоть
и обалденная хрустящая корочка
напомню, что если добавить указанное количество пюре (70 гр) хлеб будет более воздушный и пористый)
Приятного аппетита;)
Наливаем теплую воду
соль и сахар
дрожжи
и картофельное пюре
и муку
начинаем замешивать
Выставляю программу "Традиционный хлеб" и готовится он в общей сложности 3 часа. Тесто должно быть немного недовымешанным и прилипать к рукам, чтобы оно хорошо подошло.
По завершении программы вытаскиваем с мультиварки, немного остынет и можно кушать- фото целого хлеба нет, так как сын его очень любит и уже успел потрепать)) Получается вот такая мякоть
и обалденная хрустящая корочка
напомню, что если добавить указанное количество пюре (70 гр) хлеб будет более воздушный и пористый)
Приятного аппетита;)
Время приготовления: 3 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Елена Ч · 2016-01-28 20:21:41
редко такой готовлю, т.к. пюре остатки требуют в картофельную запеканку делать:)) Рецепт: Картофельная запеканка с мясным фаршем: в духовке, с картофельным пюре и сырной корочкой.
ответить
