Добавить рецепт
kurzibovaРоссия, Тайшет
Репутация: +12374Все рецепты автора: 344
Дата публикации: 2016-02-01
Рецепт понравился: 37 
Рецепт: Тушеная капуста с мясом и рисом - постный вариант
Ингредиенты:
лук репчатый - 1 шт;
марковь - 2 шт.;
томаты - 2 шт;
рис - 1 ст.;
капуста белокочанная - 400 гр.;
лавровый лист - 3 шт;
розмарин - 1 ч.л.;
перец горошком смесь - 0,5 ч.л.;
сельдерей - 0,5 ч.л.;
сумах - 0.5 ч.л.;
соль - по вкусу;
вода - 2,5 ст.
Способ приготовления:
лук репчатый - 1 шт;
марковь - 2 шт.;
томаты - 2 шт;
рис - 1 ст.;
капуста белокочанная - 400 гр.;
лавровый лист - 3 шт;
розмарин - 1 ч.л.;
перец горошком смесь - 0,5 ч.л.;
сельдерей - 0,5 ч.л.;
сумах - 0.5 ч.л.;
соль - по вкусу;
вода - 2,5 ст.
Мое семейство большие любители тушеной капусты во всех ее проявлениях. Вариантов ее приготовления великое множество. Я уже писала о Тушенная капуста в мультиварке, это был скажем так самый простой вариант, а вот еще готовила Капуста тушеная с вермишелью. На этот раз наша капуста будет готовиться в той же мультиварке, но уже с рисом. Я не стала создавать новый раздел, просто в этот раз готовила капусту без мяса, но вы можете смело его положить в блюдо.
И так, приступим.
Для начала режем лук и обжариваем его на растительном масле до мягкости.
Морковь трем на крупной терке.
Помидорки режем мелко.
Рис промываем и отправляем на дно мультиварки.
Капусту шинкуем и так же отправляем в мультиварку. Заливаем водой, перемешиваем и включаем на режим плов.
Пока мультиварка готовит мы обжариваем лук, морковь и помидоры.
Подготавливаем специи. Их вы можете так же брать на свой вкус.
Когда мультиварка выключится, перемешиваем содержимое чаши, солим, по необходимости добавляем еще водички.
Добавляем специи и обжаренные овощи и еще раз включаем на режим плов минут на 15-20.
Можно подавать к столу! Вполне подойдет такое блюдо и для поста. Приятного аппетита.
И так, приступим.
Для начала режем лук и обжариваем его на растительном масле до мягкости.
Морковь трем на крупной терке.
Помидорки режем мелко.
Рис промываем и отправляем на дно мультиварки.
Капусту шинкуем и так же отправляем в мультиварку. Заливаем водой, перемешиваем и включаем на режим плов.
Пока мультиварка готовит мы обжариваем лук, морковь и помидоры.
Подготавливаем специи. Их вы можете так же брать на свой вкус.
Когда мультиварка выключится, перемешиваем содержимое чаши, солим, по необходимости добавляем еще водички.
Добавляем специи и обжаренные овощи и еще раз включаем на режим плов минут на 15-20.
Можно подавать к столу! Вполне подойдет такое блюдо и для поста. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
