Рецепт: Салат с крабовыми палочками и огурцами - антикризисный салат от кулинарного кретина

Думала, что делилась с читателями ФотоРецепт своим крабово-огуречным салатом, но оказывается, что я здорово ошибалась.
Прежде чем рассказывать рецепт, хочу поделиться другими своими салатами от кулинарного кретина.

Те, кто периодически почитывают меня, знают, что я люблю простую кухню. Не люблю париться с кулинарными рецептами, потому что мне не хватает банальной усидчивости. Люблю простую, практически однокомпонентную кухню, потому что обожаю питаться просто и без наворотов.
Вот мой универсальный салат "Ярославна". Удивитесь простоте приготовления и нежному неизбитому вкусу не похожему ни на что из классических майонезных салатов.
Почти, как Ярославна, только вместо картошки - бобовые. Держите в холодильнике колбаску, парочку консервов и незваные гости никогда не будут хуже татарина - салат "Фасолька".
Салат, украденный из студенческой столовки - простой, свеженький и сытный.
В своем семействе крабовый салат мы называем "Мимозой". Классическая "Мимоза" - это нечто другое, но вот прицепилось название и всё.
Перед тем, как готовить крабовый салат, необходимо отварить и остудить рис.
Зимой огурец - не самый бюджетный вариант, но если совсем туго, можно отвертеться белокачанной капусткой.

Покупной огурец освобождаем от шкурки. Если это свой или грунтовый от местного агрария, ценную клетчатку (а в кожуре ее максимум) оставляем на месте.
Чищеный огурец режем кубиком.

Крабовые палочки освобождаем от полиэтилена и режем кубиком. Для нарезки в салат удобнее всего использовать так называемое крабовое мясо - все та же имитация, но не в виде палочки, а цельного кусочка "филе".

Консервированную кукурузу откидываю на дуршлаг. Для того, чтобы убрать неприятную ослизлость от рассола, промываю чистой проточной водичкой.

Перед тем как класть в салат рис, предварительно его желательно бы растрепать вилочкой и заправить чуток растительным маслом. Не обязательная мера, но так рис лучше распределится по салату. Салат получится красивее и вкуснее.

Все ингредиенты собираем вместе в салатницу.

Перемешиваем между собой, заправляем майонезом, подаем к столу.

Для сытности можно потереть на терке вареное яичко. Если можно обойтись без яйца в салате, я его игнорирую, потому что иногда оно утяжеляет "конструкцию".