Рецепт: Кальмары закусочные - Кальмары с соусом

Я очень люблю море продукты и кальмары в том числе, но лишь недавно начала их готовить сама из замороженных полуфабрикатов. Одним из первых блюд из кальмаров в моем исполнении был "Морской салат с авокадо", а потом простой салат из моркови и кальмаров. Сейчас же я решила просто так сварить кальмары и кушать самостоятельно, но есть их как самостоятельное блюдо не очень интересно, так как кальмары не имеют ярко выраженного вкуса и я решила приготовить их с соусом.

Для начала очищаем кальмары от пленки снаружи и внутри

и варим их в подсоленой воду ровно три минуты ( после того как они закипят засекаем 3 минутки)

через указанное время вынимаем кальмаров из воды и остужаем

Пока они остывают, готовим соус.

Берем зелень ( у меня это петрушка, но можно брать любую, которая вам больше нравится)

мелко режем

трем на мелкой терке сыр

и добавляем к зелени

туда же майонез

и кетчуп

все хорошо перемешиваем

соус готов.
Затем нарезаем колечками кальмаров

выкладываем в тарелочку к соусу

и можно наслаждаться вкуснейшей закусочкой. Отлично подойдет как закуска к пиву, так же можно и просто так покушать вкусненьких кальмарчиков .