Рецепт: Картофель в рукаве - Очень быстрая и ароматная картошечка.

Мне нравится готовить в рукаве. Я почему-то периодически надолго забываю об этом кулинарном "аксессуаре", но сейчас вот накупила себе рукавов и решила пользоваться ими почаще. Удобно ведь, и посуды грязной меньше:)

У нас вообще все обожают картошку. Конечно же, наибольшим успехом пользуется жареная, например, вот такая : Жареный картофель по-летнему, но и к отварной семья относится благосклонно, и к запеченной.

Итак, приступим. Беру картофель, очищаю его и мою :

Нарезаю не мелко, каждую среднюю картофелину разрезаю пополам.

Нарезаю репчатый лучок :

Завязываю один край рукава, делаю мешочек, забрасываю в него картошку, лук,

а так же немножко рубленного чесночка.

Добавляю растительного масла, солю, завязываю другой край рукава, встряхиваю хорошенько, чтоб все ингредиенты перемешались. Обязательно прокалываю 3-4 отверстия ножом в пакете, чтоб он от пара и давления внутри не бабахнул:)

Ставлю в духовку при температуре около 180-200 градусов на 30 минут.

Вынимаю рукав, разрезаю его, вытряхиваю содержимое на тарелку. И добавляю зеленого лучка для цвета и вкуса, а подаю с корейской морковью и квашеной капустой.

Времени и сил потрачено по минимуму, а картошка получилась мягкой, рассыпчатой, ароматной и вкусной. Опять-таки, это очень бюджетно.

И еще немного про блюда в рукаве. Мясоеды, должно быть, оценят Свинину запеченную в рукаве с овощами - сытное и основательное блюдо, а тем, кто предпочитает без мяска, могу предложить Запеченную тыкву.

Приятного аппетита!:)