Рецепт: Салат из свеклы - с зеленым горошком
Ингредиенты:
вареная свекла - 2 штуки;
сыр твердый - 50 граммов;
яйца куриные - 2 штуки;
зеленый горошек - 1 баночка;
майонез домашний - 4 столовые ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук зеленый - 4 перышка;
чеснок - 2 зубочка;
огурец свежий небольшой - 1 штука
Способ приготовления:
вареная свекла - 2 штуки;
сыр твердый - 50 граммов;
яйца куриные - 2 штуки;
зеленый горошек - 1 баночка;
майонез домашний - 4 столовые ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук зеленый - 4 перышка;
чеснок - 2 зубочка;
огурец свежий небольшой - 1 штука
Сегодня у меня еще один салат из отварной свеклы. Благодаря свежим огурцам, у него получается очень свежий вкус. Предварительно отвариваем свеклу и яйца. Да, и еще все трем на КРУПНОЙ терке.
1. Сначала трем свеклу.2. Теперь вареные яйца.3. Не забудем натереть сыр.4. Режем мелко чеснок.5. Трем на терке огурец. Но у меня остались вынутые серединки от огурцов из закуски Огуречные "свечи", я их просто порезала.6. Режем зеленый лук.7. Все соединяем в глубокой посуде.
8. Добавляем домашний майонез, солим, перчим.9. Аккуратно все перемешиваем. Добавляем маленькую баночку зеленого горошка. Еще раз все осторожно перемешиваем.10. Подавать можно в общей салатнице, можно порционно, украсив зеленым горошком и зеленым луком.
1. Сначала трем свеклу.2. Теперь вареные яйца.3. Не забудем натереть сыр.4. Режем мелко чеснок.5. Трем на терке огурец. Но у меня остались вынутые серединки от огурцов из закуски Огуречные "свечи", я их просто порезала.6. Режем зеленый лук.7. Все соединяем в глубокой посуде.
8. Добавляем домашний майонез, солим, перчим.9. Аккуратно все перемешиваем. Добавляем маленькую баночку зеленого горошка. Еще раз все осторожно перемешиваем.10. Подавать можно в общей салатнице, можно порционно, украсив зеленым горошком и зеленым луком.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту: