Добавить рецепт
ЖаннэтРоссия, Чернышевск
Репутация: +5296Все рецепты автора: 154
Дата публикации: 2016-04-01
Рецепт понравился: 43 
Рецепт: Блинчики "нежные" на молоке - С добавлением пива!
Ингредиенты:
молоко - 2 ст.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 неполн. ч.л.;
вода - 0,5 ст.;
мука - 2,5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
молоко - 2 ст.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
сода пищевая - 1 неполн. ч.л.;
вода - 0,5 ст.;
мука - 2,5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.
Доброго времени суток!
Блинчики все мои домочадцы любят. И делаю я их по разным рецептам и на сыворотке Блины на сыворотке, и заваренные кипятком Блины на кефире. И сегодня еще хочу поделиться одним рецептиком блинчиков.
И так, для начала разбиваю яйцо комнатной температуры, добавляю чайную ложку соли и две столовых ложки сахара.
Размешиваю и добавляю пару стаканов подогретого теплого молока.
Затем вливаю половину стакана пива свежего с пузырьками комнатной температуры
Затем всыпаю постепенно два с половиной стакана просеянной муки
Тщательно размешиваю муку, чтобы не было комочков. Затем в стакан кладу почти полную чайную ложку соды,
заливаю соду кипятком до половины стакана, очень быстро размешиваю, выливаю в тесто и быстро размешиваю тесто.
Всё! Осталось добавить растительное масло около 3 ст. л.
Ну а теперь один раз смазываю сковородки растительным маслом и пеку сразу на двух сковородах, в целях экономии времени, которого катастрофически не на что не хватает.
Получилось у меня 23 блинчика. Блины получаются в меру соленые, в меру сладкие. Пивом не пахнут и на вкус оно тоже не чувствуется. Можно пиво заменить минеральной водой газированной.
В общем, блины готовы! Подаю к столу с растопленным сливочным маслом!
Приятного семейного чаепития! До новых встреч!
Блинчики все мои домочадцы любят. И делаю я их по разным рецептам и на сыворотке Блины на сыворотке, и заваренные кипятком Блины на кефире. И сегодня еще хочу поделиться одним рецептиком блинчиков.
И так, для начала разбиваю яйцо комнатной температуры, добавляю чайную ложку соли и две столовых ложки сахара.
Размешиваю и добавляю пару стаканов подогретого теплого молока.
Затем вливаю половину стакана пива свежего с пузырьками комнатной температуры
Затем всыпаю постепенно два с половиной стакана просеянной муки
Тщательно размешиваю муку, чтобы не было комочков. Затем в стакан кладу почти полную чайную ложку соды,
заливаю соду кипятком до половины стакана, очень быстро размешиваю, выливаю в тесто и быстро размешиваю тесто.
Всё! Осталось добавить растительное масло около 3 ст. л.
Ну а теперь один раз смазываю сковородки растительным маслом и пеку сразу на двух сковородах, в целях экономии времени, которого катастрофически не на что не хватает.
Получилось у меня 23 блинчика. Блины получаются в меру соленые, в меру сладкие. Пивом не пахнут и на вкус оно тоже не чувствуется. Можно пиво заменить минеральной водой газированной.
В общем, блины готовы! Подаю к столу с растопленным сливочным маслом!
Приятного семейного чаепития! До новых встреч!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
YanaLipetskaya87 · 2016-04-01 11:32:24
Ого, с пивом. У меня самой такие блинчики стоят на кухне, целую стопочку в этот раз испекла, скоро тоже рецепт напишу)) Обожаю их))
ответить
YanaLipetskaya87 · 2016-04-01 20:38:51
Хорошо) Как видео пересниму для ютуба, а то из-за настроек оказалось мутным и выложу вместе с фоторецептом))
ответить
Sharlotta12 · 2016-06-02 16:18:52
Никогда не пробовала так готовить блины. Спасибо за идею!
ответить