Рецепт: Хрустящие вафли - вариант №3

Вся моя семья прочно подсела на вафли. Ну и что, что мама на диете ((, не могу же я отказать им во вкусностях. Приходится брать всю свою волю в кулак и готовить вкусняшки, но не есть их :))
В моей копилочке есть несколько рецептов вафель
Хрустящие вафли - вкусное наследие советских време
Соленики - Соленые закарпатские вафли

Для данного рецепта приготовить продукты

Маргарин растопить в микроволновке в течение 1 минуты

Всыпать сахар и соль

Добавить крахмал

Вбить яйца и добавить сметану. Вместо сметаны я добавила мягкий сырную массу. Все хорошенечко размешать

Добавить муку

Замесить тесто. Консистенция теста как на оладьи или чуть гуще

Разогреть электровафельницу. На середину чайной ложечкой выложить тесто

Закрыть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета. Мне очень понравилась такая форма вафель поэтому я использовала чайную ложечку, если вы хотите свернуть трубочки, то кладите побольше теста.

Вот такие вафельки получились