Добавить рецепт
MichaelaГермания
Репутация: +8386Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2016-05-13
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Корейские пирожки "Пигоди" - в мантоварке!
Ингредиенты:
дрожжевое тесто - 600 грамм;
масло растительное - 50 мл;
фарш свиной - 500 гр;
капуста белокочанная - 300 гр;
специи - по вкусу;
лук репчатый - по желанию
Способ приготовления:
дрожжевое тесто - 600 грамм;
масло растительное - 50 мл;
фарш свиной - 500 гр;
капуста белокочанная - 300 гр;
специи - по вкусу;
лук репчатый - по желанию
Добрый вечер.
Сегодня расскажу о корейских пирожках, которые готовятся на пару. Тесто делаем дрожжевое постное, как я уже писала
здесь. Теперь приготовим начинку. Фарш солим и перчим по вкусу.
Капусту режем на небольшие кусочки и кидаем в блендер.
Тесто смазываем растительным маслом и по кусочку отрываем. Лепим как нормальные пирожки.
Я делала пирожки в мантоварке. В воду кинула соль, лавровый лист и перец черный.
Выложила пирожки и готовила на пару 30 минут.
Вот такая вкуснота получилась. К столу подавала с острым корейским соусом.
Так выглядят пирожки в разрезе. Начинки много:)
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
