Рецепт: Блинчики с начинкой - с картофелем и куриной печенью

Блины - это любимое блюдо моей семьи. Конечно же их можно кушать без ничего. Но так же их можно разнообразить всяческими начинками. На этот раз я сделала блинчики с картофельно-печеночной начинкой. Это делается просто и быстро, а получается вкусно.

Блинчики готовим по своему любимому рецепту. Я готовила вот по этому рецепту.
Затем готовим начинку. Картофель чистим, отвариваем до готовности и делаем пюре.

Куриную печень также отвариваем с подсоленной воде и остужаем.

Затем помещаем печень в блендер и измельчаем до однородного состояния. Можно это сделать и при помощи мясорубки.

Затем перемешать печень с картофелем. Досолить по вкусу.

Выложить ложкой небольшое количество получившейся массы на блинчик.

И закрутить трубочкой.

Так же сделать со всеми блинчиками. Блюдо готово.

Получается вкусно и сытно.
Еще можно так же сделать блинчики с начинкой из курицы.
Приятного аппетита!