Добавить рецепт
metamorfoseРоссия, Новосибирск
Репутация: +3477Все рецепты автора: 165
Дата публикации: 2016-06-12
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Говяжьи ребрышки в медово-горчичном маринаде - в рукаве
Ингредиенты:
ребра говяжьи - 1 кг;
жидкий мед - 2 ст.л.;
горчица - 2 ст.л.;
соевый соус - 3 ст.л.;
соус чили - 2 ч.л.;
лимон - 0,5 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
специи - по вкусу
Способ приготовления:
ребра говяжьи - 1 кг;
жидкий мед - 2 ст.л.;
горчица - 2 ст.л.;
соевый соус - 3 ст.л.;
соус чили - 2 ч.л.;
лимон - 0,5 шт.;
чеснок - 4 зубчика;
специи - по вкусу
Доброго времени суток!
Сегодня на повестке дня - говяжьи ребра в медово-горчичном соусе. Наша семья - большие поклонники ребрышек, особенно говяжьих. Не знаю почему - но именно так у нас повелось...:)) Ранее я представляла рецепт не менее вкусных говяжьих ребрышек в томатном соусе .
Муж под холодное пенное наиболее оценил ребрышки в медово-горчичном соусе. Но тут уже все на личный вкус каждого:)
Первым делом мою ребрышки, обсушиваю их бумажным полотенцем, и пока что отставляю в сторону.
Теперь - специи.
Из специй у меня - смесь перцев и сушеная паприка с кориандром.
Всыпаю специи в миску...
В качестве гарнира к ребрышкам - картошка с зеленью и чесноком.
*Время приготовления указано без учета времени маринования ребрышек.
Сегодня на повестке дня - говяжьи ребра в медово-горчичном соусе. Наша семья - большие поклонники ребрышек, особенно говяжьих. Не знаю почему - но именно так у нас повелось...:)) Ранее я представляла рецепт не менее вкусных говяжьих ребрышек в томатном соусе .
Муж под холодное пенное наиболее оценил ребрышки в медово-горчичном соусе. Но тут уже все на личный вкус каждого:)
Первым делом мою ребрышки, обсушиваю их бумажным полотенцем, и пока что отставляю в сторону.
Теперь - специи.
Из специй у меня - смесь перцев и сушеная паприка с кориандром.
Всыпаю специи в миску...
В качестве гарнира к ребрышкам - картошка с зеленью и чесноком.
*Время приготовления указано без учета времени маринования ребрышек.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
metamorfose · 2016-06-12 13:05:14
Спасибо тебе огромное, Любаш! Я бы может тоже без маринадов делала...муж с ними очень любит, да и я уже тоже привыкла...:)) с большим удовольствием бы тебя угостила!:)
ответить
Sharlotta12 · 2016-06-12 11:05:54
Очень красиво смотрится на тарелке. Не сомневаюсь, что также вкусно.
ответить
MarinaSand · 2016-06-12 13:17:38
обожаю готовить в рукаве! главное, что потом противень чистый и мыть не надо, а мясо сочное и как на костер)
ответить
metamorfose · 2016-06-12 14:09:17
Это точно! К тому же получается здоровое блюдо, без лишних жиров!:)
ответить
caidaokitchen · 2016-06-13 09:21:42
Очень-очень интересненько! Надо разморозить запасы в холодильнике... :)
ответить
metamorfose · 2016-06-14 10:58:11
Любаш, спасибо тебе! Если честно - не ожидала вообще...:)))
ответить
