Рецепт: Окрошка - С запахом и лёгким вкусом шашлыка.

Здравствуйте. Так совпало, что очень захотелось окрошки — один из авторов художественно описал, да жаль не было у меня тёмного пива… И наличие запечённого куриного филе (), а посему — быть окрошке на столе!

Рецепт Сочная курица, запеченная на углях - тут.

Окрошку я люблю на квасе: естественно домашнем, вкусном и полезном. Даже немного хмельном.

Желание есть, возможность тоже — приступаю к выполнению задачи.

Режу куриное филе на кусочки.

К филе отправляю четыре варёных яйца и тоже измельчаю

Аналогично поступаю с варенной в мундире и уже очищенной картошкой.

Дальше петрушка, базилик и красный лук.

И тут со мной конфуз случился — про огурцы-то я совсем забыл! Режу свеженькие огурцы.
Перемешиваю, в этот раз уж все ингредиенты.

Осталось положить продукт в тарелки и залить

Для полноты вкуса обязательно нужно поперчить и непременно чёрным перцем. Соль, естественно, по вкусу.

Приятного аппетита!