Рецепт: Пирог с сыром и творогом - из дрожжевого теста

Многие рецепты на этом сайте вдохновляют. Схватил идею и давай творить! Спасибо Sonya 31 за рецепт вертрут. Увидев дома лишний творог, и имея дрожжевое тесто, я решила приготовить нечто подобное. Можно взять постное тесто, или любое другое. У меня было тесто для пиццы, его-то я и применила для этого рецепта.

Берем творог

Кладем в него 2 некрупных яйца.
Начинку можно сделать пресную (тогда добавим немного соли), а можно и сладкую (тогда кладем сахар). Я делала и так, и так. Мне больше понравилась сладкая начинка

Тесто раскатаем

Выкладываем начинку

Тесто скатываем в рулет и выкладываем в круглую форму для выпечки

Далее - разбиваем 2 яйца

Добавляем майонез, или сметану

Добавляем сыр и все перемешиваем

Этой смесью поливаем наш пирог

Обязательно дайте пирогу расстояться - минут 40, не меньше, тогда он будет пышным и только потом отправляйте в заранее нагретую духовку.
И выпекаем в духовке при температуре 190 градусов около 20-30 минут. Как только пирог подрумянился - он готов.

Пирог получился очень вкусным, пышным, воздушным

Теперь часто буду так готовить. Это очень вкусно. Всем настоятельно рекомендую попробовать. Если готовите с дрожжевым тестом, то лучше приготовить сладкий вариант.
Приятного аппетита!