Рецепт: Быстрый пирог с капустой - на майонезе

В основном я редко готовлю пироги, если нужно приготовить тесто, то меня лучше застрелить сразу, поэтому часто готовлю пироги из готового теста, например, Слоеный пирог с семгой, или любимое блюдо семьи пицца в лаваше или в батоне. Рецепт быстрого пирога мне дала моя свекровь, и он легок в исполнении, занимает приготовление всего пару минут, а вкус пирога потрясающий. И у меня он получился с первого раза, поэтому так прижился среди моей коллекции рецептов.

Как приготовить быстрый пирог моей свекрови? Все очень просто берем одно яйцо, лучше домашнее.

Свекровь делает только с майонезом, но я добавила для легкости ровно половину биойогурта, так как мне кажется, что на одном майонезе быстрый пирог получается немного жирным. К яйцу добавляем биойогурт,

майонез (берем любой, какой в холодильнике лежит),

также добавляем растопленное на водяной бане сливочное масло,

все солим,

добавляем половину чайной ложки соды,

перемешиваем. Последним ингредиентом быстрого пирога является мука, ее нужно столько, чтобы получилось тесто на оладьи, густое, но падает с ложки или вилки, как у меня. Все тесто для быстрого пирога готово!

Начинку берем любую, обычно моя свекровь берет консервированную сайру и жареный лук, я же люблю пирог с мясом и капустой, т. е. начинка быстрого пирога на Ваш выбор!
Смазываем форму для выпекания маслом, разливаем половину теста по форме, кладем начинку, сверху доливаем тесто, и в духовку минут на 30 или до готовности.

Быстрый пирог получается вкусным, а главное его легко и быстро приготовить!

Приятного аппетита!