Рецепт: Запеканка из кабачков - В мультиварке
Ингредиенты:
кабачок - 1 шт.;
сыр твердый сливочный - 200 г.;
рис отварной - 200 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
сметана - 3 ст.л.
Способ приготовления:
кабачок - 1 шт.;
сыр твердый сливочный - 200 г.;
рис отварной - 200 г.;
яйца куриные - 3 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
сметана - 3 ст.л.
Август- пора кабачков и когда уже традиционные оладьи, икра и просто жареные или тушеные кабачки надоели, я рекомендую приготовить запеканку. Запеканка очень удобное блюдо, в неё можно положить все, что залежалось в холодильнике) Я уже готовила Запеканку из кабачков с картофелем, фаршем и помидорами и Картофельную запеканку с кабачком, фаршем под сырной корочкой, а сегодня хочу предложить Вашему вниманию запеканку из кабачка с рисом и сыром. Рис отвариваем.Кабачок трём на крупной терке, если овощ старый, то необходимо очистить и удалить семечки.Чеснок чистим и трём на мелкой тёрке.Также поступаем с луком.
Сыр трём на крупной терке. Добавляем все овощи и сыр к рису.Добавляем яйца, сметану, соль, перец и перемешиваем.Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладывает наше " тесто".Включаем режим Выпечка на 60 минут. Запеканка готова. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Сыр трём на крупной терке. Добавляем все овощи и сыр к рису.Добавляем яйца, сметану, соль, перец и перемешиваем.Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладывает наше " тесто".Включаем режим Выпечка на 60 минут. Запеканка готова. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
Aleksandr0711 · 2016-08-31 12:47:25
Такая красота возможна только летом, надо пользоваться.)
ответить