Рецепт: Рулет из куриной грудки - с помидорами и сливочным маслом

Я уже рассказывала о прочих куриных рулетах, которые обычно готовлю. Это рулет с грибами и рулет с морковью.
Все они по-своему хороши - выбирай на вкус, как говорится.
А вот этот рулет другой. С томатами и сливочным маслом. Сочетание прекрасное, как икра и шампанское.
Приправы смешиваем в миске.

Курицу отбиваем в пакете. Подробный процесс описан в раньше описанных мною рецептах рулетов.

Помидор и масло подготавливаем.

Отбитые грудку обваливаем в специях. Не забудьте соль.
Затем выкладываем мясо на пищевую плёнку, кладёт начинку.

Затем рулетик аккуратно заворачиваем.

С помощью плёнки формируем колбаску, стараемся её герметично закручивать.

Края закрепим проволокой или ниткой, или специальными клипсами.
Кладём колбаски в кипящую воду и варим минут 20. Затем оставляем колбаски в воде до полного остывания.
Затем достаём колбаски и нарезаем.

Отличная закуску и замена колбасе. Попробуйте приготовить их дома.