Рецепт: Пицца на скорую руку - из того что есть в запасах
Ингредиенты:
кефир - 2 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 1 ст.л.;
масло растительное - 0,5 ст.;
мука пшеничная - 4,5 ст.;
соус томатный домашний - 1 ст.;
майонез - 2-3 ст.л.;
колбаса вареная - 200 гр.;
перец болгарский - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
грибной порошок - 2 ст.л.;
томаты - 2 шт.;
сыр российский - 100 гр.
Способ приготовления:
кефир - 2 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - 1 ст.л.;
масло растительное - 0,5 ст.;
мука пшеничная - 4,5 ст.;
соус томатный домашний - 1 ст.;
майонез - 2-3 ст.л.;
колбаса вареная - 200 гр.;
перец болгарский - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
грибной порошок - 2 ст.л.;
томаты - 2 шт.;
сыр российский - 100 гр.
Я пиццу считаю уникальной выпечкой! Ее можно испечь из любых продуктов, которые есть дома. Возможно она и не будет отвечать общепринятым нормам, но то, что домашняя пицца всегда вкусная- это точно! Вот и я сегодня испекла пиццу из того, что есть дома. Первым делом надо приготовить тесто для пиццы. Я тесто сделала на кефире. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль и растительное масло. Всё перемешать.
Добавить муку.
И замесить тесто. Оно должно быть эластичным.
Тесто прикрыть миской и дать ему отдохнуть 5-10 минут. За это время надо смешать томатный соус, я использовала сацибели и майонез.
Тесто раскатать по величине противня. У меня большой противень размером 40*40 см.
Тесто смазать соусом.
Колбасу порезать мелкими кубиками.
Перец порезать соломкой.
Лук полукольцами.
Посыпать грибным порошком
Помидоры порезать мелкими кусочками.
Всё посыпать натертым на средней терке сыром.
Выпекать в духовке при t200* в течении 30 минут.
И вот, примерно, через 1 час, на столе появилась домашняя, ароматная пицца из того, что нашлось в закромах!
Добавить муку.
И замесить тесто. Оно должно быть эластичным.
Тесто прикрыть миской и дать ему отдохнуть 5-10 минут. За это время надо смешать томатный соус, я использовала сацибели и майонез.
Тесто раскатать по величине противня. У меня большой противень размером 40*40 см.
Тесто смазать соусом.
Колбасу порезать мелкими кубиками.
Перец порезать соломкой.
Лук полукольцами.
Посыпать грибным порошком
Помидоры порезать мелкими кусочками.
Всё посыпать натертым на средней терке сыром.
Выпекать в духовке при t200* в течении 30 минут.
И вот, примерно, через 1 час, на столе появилась домашняя, ароматная пицца из того, что нашлось в закромах!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: