Рецепт: Маринованная скумбрия - в домашних условиях
Ингредиенты:
скумбрия свежая - 2 шт.;
приправы для засолки рыбы - по вкусу;
соль - 1 ст.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
уксус - 2 ст.л.;
масло растительное - 3 ст.л.;
лук репчатый - 1 большая;
чеснок - 2 зубчика
Способ приготовления:
скумбрия свежая - 2 шт.;
приправы для засолки рыбы - по вкусу;
соль - 1 ст.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
уксус - 2 ст.л.;
масло растительное - 3 ст.л.;
лук репчатый - 1 большая;
чеснок - 2 зубчика
Думаю, многие любят вкусную маринованную скумбрию, но не все умеют ее готовить. Хотелось бы поделиться простым рецептом, благодаря которому можно легко получить ароматную, маринованную скумбрию в домашних условиях.
Итак, сначала необходимо рыбу разморозить и почистить. Убираю внутренности из брюшка и отрезаю голову. Хорошенько мою каждую вычищенную тушку.
Через указанное время можно достать кусочки маринованной скумбрии и попробовать что же получилось. А получается всегда вкусно и ароматно.
По вкусу мясо маринованной скумбрии получается кисло-сладкое и прянное за счет специй.
Такую маринованную скумбрию любим всей семьей. Рекомендую попробовать приготовить ее по этому рецепту, всегда получается очень вкусно.
Время указываю только на приготовление скумбрии, срок маринования - 2 дня.
Итак, сначала необходимо рыбу разморозить и почистить. Убираю внутренности из брюшка и отрезаю голову. Хорошенько мою каждую вычищенную тушку.
Через указанное время можно достать кусочки маринованной скумбрии и попробовать что же получилось. А получается всегда вкусно и ароматно.
По вкусу мясо маринованной скумбрии получается кисло-сладкое и прянное за счет специй.
Такую маринованную скумбрию любим всей семьей. Рекомендую попробовать приготовить ее по этому рецепту, всегда получается очень вкусно.
Время указываю только на приготовление скумбрии, срок маринования - 2 дня.
Время приготовления: 20 мин.

Aleksandr0711 · 2016-11-01 21:40:26
Скумбрия, один из любимых видов рыб!Придётся покупать и готовить...
ответить
Aleksandr0711 · 2016-11-02 16:32:16
Вам проще, а моим понравилась копчёная. Так, что приготовление усложняется...
ответить
zolotaia · 2016-11-02 05:59:48
Тоже такую готовлю Рецепт: Скумбрия пряного посола: вкуснейшая
ответить