Рецепт: Пицца-шаурма - С жареными сосисками

Я часто готовлю пиццу, но в этот раз захотелось сделать что-то необычное. Я уже писала о не совсем привычной закрытой пицце или пицце-минутке но последнее время я максимально упрощаю процесс и готовлю пиццу из слоеного теста, последний раз это была пицца с курицей а сейчас я сделала все из того же слоеного теста, но что-то среднее между пиццей и шаурмой.

Для начала нам нужно вытащить из морозилки слоеное бездрожжевое тесто, чтобы оно оттаяло и стало комнатной температуры.
Далее нарезаем сосиски- разрезаем вдоль, переворачиваем, разрезаем еще раз вдоль и и далее измельчаем на вот такие кусочки

на плиту ставим сковороду, добавляем немного масла

и обжариваем сосиски до появления красивой корочки

пока жарятся сосиски трем на крупной терке сыр

у меня дома был мааздам, но подойдет и другой более дешевый сыр.
Нарезаем на мелкие кусочки болгарский перец

и помидор

как раз в это время поджарились сосиски и тут ВАЖНОЕ- их нужно полностью остудить. Я выставила их на улицу и атм они остыли быстро. Если взять не остывшие сосиски во- первых сыр растает раньше времени, а во-вторых тесто может разойтись в месте скрепления.

Когда сосиски остыли, смешиваем все ингредиенты

далее берем тесто ( ели нужно раскатываем, у меня же тесто было уже раскатанное) выкладываем начинку вот таким образом

отрезаем часть теста, так чтобы края можно было защипить и начинаем сворачивать трубочку

защипляем тесто, делая такую своеобразную трубочку, швом кладем вниз на смазанный маслом противень

так же поступаем с остальными трубочками пиццы.
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 10-15 минут, пока пицца не станет красивого румяного цвета

выкладываем на тарелочку и можно кушать

вот такой простой и необычный рецептик у меня получился.
Ее очень удобно и интересно кушать) Приятного всем аппетита)