Добавить рецепт
milagra200886Россия, Белгород
Репутация: +8325Все рецепты автора: 337
Дата публикации: 2016-11-25
Рецепт понравился: 35 
Рецепт: Фунчоза с курицей и овощами - Очень сытное блюдо!
Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт;
горчица - 2 ч.л.;
майонез - 4 ст.л.;
укроп - 1 веточка;
приправа для шашлыка - 1 ст.л.;
масло растительное - для жарки;
заправка для фунчозы - 2 шт;
лапша фунчоза - 200 гр;
огурцы свежие - 2 шт
Способ приготовления:
филе куриное - 2 шт;
горчица - 2 ч.л.;
майонез - 4 ст.л.;
укроп - 1 веточка;
приправа для шашлыка - 1 ст.л.;
масло растительное - для жарки;
заправка для фунчозы - 2 шт;
лапша фунчоза - 200 гр;
огурцы свежие - 2 шт
Очень люблю готовить лапшу фунчозу, как с морепродуктами или их сочетанием, так и с более привычным выбором ингредиентов - сегодня у меня куриное филе.
Итак, для начала я разрезала куриное филе на части,
А затем, сложив их стопочкой, нарезала соломкой.
Далее выложила филе на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и обжарила в течении пары минут.
Вместо всяких специй я использовала одну - приправу для шашлыка, где в неё уже есть все соли и перцы, и пряности.
После посыпки специй, тщательно перемешала и обжарила ещё с минутку.
Так как это куриное филе я решила добавить ещё немного соуса, сделанного из горчицы, майонеза и укропа.
В этом соусе я обваляла соломку жаренного филе.
Фунчозу и заправку я использую вот таких фирм.
Так как сегодня у меня фунчоза с курицей, то я решила использовать куриную заправку.
Фунчозу я залила кипятком и оставила на 5 минут.
Затем слила лишнюю воду с помощью дуршлага.
А после добавила заправку из пакетиков.
Тщательно всё перемешала - фунчоза готова.
Так как я брала фунчозу с собой в дорогу - на рыбалку с мужем, то укладывала блюдо в контейнеры... хотя конечно же лучше это делать на красивых тарелках.
Поверх фунчозы я выложила филе в соусе и посыпала белым кунжутом.
Ну а так же уложила свежий огурчик, который отлично разбавит вкус остренькой фунчозы и пряного филе!
Итак, для начала я разрезала куриное филе на части,
А затем, сложив их стопочкой, нарезала соломкой.
Далее выложила филе на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и обжарила в течении пары минут.
Вместо всяких специй я использовала одну - приправу для шашлыка, где в неё уже есть все соли и перцы, и пряности.
После посыпки специй, тщательно перемешала и обжарила ещё с минутку.
Так как это куриное филе я решила добавить ещё немного соуса, сделанного из горчицы, майонеза и укропа.
В этом соусе я обваляла соломку жаренного филе.
Фунчозу и заправку я использую вот таких фирм.
Так как сегодня у меня фунчоза с курицей, то я решила использовать куриную заправку.
Фунчозу я залила кипятком и оставила на 5 минут.
Затем слила лишнюю воду с помощью дуршлага.
А после добавила заправку из пакетиков.
Тщательно всё перемешала - фунчоза готова.
Так как я брала фунчозу с собой в дорогу - на рыбалку с мужем, то укладывала блюдо в контейнеры... хотя конечно же лучше это делать на красивых тарелках.
Поверх фунчозы я выложила филе в соусе и посыпала белым кунжутом.
Ну а так же уложила свежий огурчик, который отлично разбавит вкус остренькой фунчозы и пряного филе!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2016-11-28 10:31:23
Ой, мы всё вместе... не сидим на месте и всё только вдвоём))) и на рыбалку не с ним езжу - а вместе ездим)) сама жду не дождусь, когда поедем - я рыбачка с 25-летним стажем)))
ответить
milagra200886 · 2016-11-28 10:39:39
Я думаю таких много, просто они сгруппированы по определённым областям, где это всё считается нормой!
ответить