Рецепт: Блинчики на сыворотке с пшеничными отрубями - тонкие и вкусные
Ингредиенты:
отруби пшеничные - 0,5 ст;
мука пшеничная - 0,5 ст;
яйца куриные - 1 шт;
сыворотка из-под творога - 0,7 л;
сахар-песок - по вкусу;
соль - по вкусу;
сода пищевая - щепотка;
масло растительное - 3 ст.л
Способ приготовления:
отруби пшеничные - 0,5 ст;
мука пшеничная - 0,5 ст;
яйца куриные - 1 шт;
сыворотка из-под творога - 0,7 л;
сахар-песок - по вкусу;
соль - по вкусу;
сода пищевая - щепотка;
масло растительное - 3 ст.л
Вот чем хорош Фоторецепт - всегда найдешь что-то новое для себя, интересное. Вот и я начала использовать отруби для приготовления блюд. Сначала это были Маффины, потом Конфеты из сухофруктов, а сейчас блинчики, да еще на сыворотке.
Сначала заливаю отруби небольшим количеством сыворотки, чтобы они набухлизатем к отрубям добавляю просеянную пшеничную муку, разбиваю яйцо, растительное масло, соль, сахар, содухорошенько размешиваю и начинаю понемногу вливать молочную сыворотку. Получается тесто, как на обычные блинчики.первый блин выпекаю на смазанной сковородепереворачиваюи целая горка тонких, ажурных блинов готова.
Сначала заливаю отруби небольшим количеством сыворотки, чтобы они набухлизатем к отрубям добавляю просеянную пшеничную муку, разбиваю яйцо, растительное масло, соль, сахар, содухорошенько размешиваю и начинаю понемногу вливать молочную сыворотку. Получается тесто, как на обычные блинчики.первый блин выпекаю на смазанной сковородепереворачиваюи целая горка тонких, ажурных блинов готова.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2016-11-29 12:08:17
Люблю тонкие блинчики ) . У Вас очень нежные и аппетитные блинчики получились ) .
ответить