Добавить рецепт
KateroКазахстан, Караганда
Репутация: +899Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2016-11-30
Рецепт понравился: 44 
Рецепт: Домашние пряники в шоколадной глазури - быстро, вкусно и недорого!
Ингредиенты:
кефир - 350 мл;
сахар-песок - 0,5 ст;
яйца куриные - 2 шт;
мед - 1 ст.л.;
масло растительное - 3 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
мука - 2-2,5 ст;
какао (для глазури) - 4 ст.л;
сахар (для глазури) - 4 ст.л;
молоко - 4 ст.л;
масло (для глазури) - 50 гр
Способ приготовления:
кефир - 350 мл;
сахар-песок - 0,5 ст;
яйца куриные - 2 шт;
мед - 1 ст.л.;
масло растительное - 3 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
мука - 2-2,5 ст;
какао (для глазури) - 4 ст.л;
сахар (для глазури) - 4 ст.л;
молоко - 4 ст.л;
масло (для глазури) - 50 гр
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня расскажу рецепт приготовления домашних пряников в шоколадной глазури.
Для начала нам необходимо соединить яйца, мёд и сахар. Все тщательно взбить миксером или венчиком.
Теперь добавляем кефир (можно также использовать простоквашу) и растительное масло. Все еще раз тщательно взбиваем.
Добавляем муку и месим тесто. Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см, и формируем наши пряники. Я их вырезаю с помощью стакана.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем минут 15 при температуре 180-190 градусов.
Как только пряники подрумянились можно их вытаскивать. Даем им остыть, а пока делаем шоколадную глазурь.
Процесс приготовления шоколадной глазури я не стану описывать, скажу только, что при ее приготовлении я использовала два рецепта, которые нашла у моих друзей на фотрецепте. В одном я взяла рецептуру – автор Ate4ka рецепт «Шоколадная глазурь «4 ложки»», а процесс приготовления у автора Valusha1212 рецепт «Шоколадная глазурь из какао». Кому интересно переходите по ссылкам и смотрите.
Получилась очень вкусная, густая шоколадная глазурь.
Обмакиваем каждый пряник в глазурь и раскладываем на пергамент. Оставляем на некоторое время, чтобы глазурь застыла.
Когда глазурь застыла, выкладываем наши пряники на тарелку и приступаем к поеданию : ). Из полученного теста у меня получилось два с половиной противня пряников.
Если готовим праздничный вариант, можно посыпать пряники цветной посыпкой или кокосовой струшкой, будет очень красиво и вкусно.
Всем приятного аппетита!
Для начала нам необходимо соединить яйца, мёд и сахар. Все тщательно взбить миксером или венчиком.
Теперь добавляем кефир (можно также использовать простоквашу) и растительное масло. Все еще раз тщательно взбиваем.
Добавляем муку и месим тесто. Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см, и формируем наши пряники. Я их вырезаю с помощью стакана.
Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем минут 15 при температуре 180-190 градусов.
Как только пряники подрумянились можно их вытаскивать. Даем им остыть, а пока делаем шоколадную глазурь.
Процесс приготовления шоколадной глазури я не стану описывать, скажу только, что при ее приготовлении я использовала два рецепта, которые нашла у моих друзей на фотрецепте. В одном я взяла рецептуру – автор Ate4ka рецепт «Шоколадная глазурь «4 ложки»», а процесс приготовления у автора Valusha1212 рецепт «Шоколадная глазурь из какао». Кому интересно переходите по ссылкам и смотрите.
Получилась очень вкусная, густая шоколадная глазурь.
Обмакиваем каждый пряник в глазурь и раскладываем на пергамент. Оставляем на некоторое время, чтобы глазурь застыла.
Когда глазурь застыла, выкладываем наши пряники на тарелку и приступаем к поеданию : ). Из полученного теста у меня получилось два с половиной противня пряников.
Если готовим праздничный вариант, можно посыпать пряники цветной посыпкой или кокосовой струшкой, будет очень красиво и вкусно.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
yanochka617 · 2016-11-30 14:53:48
добавила в закладки- сделаю обязательно. никогда пряники не делала
ответить
