Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами


Репутация: +4145
Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2016-12-01
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами - кремовый

Ингредиенты:
фарш говяжий - 200 г;
капуста цветная - 200 г;
тыква - 200 г;
картофель большой - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Продолжаю готовить любимые нами супы-пюре. Раньше я размещала Тыквенный с чечевицей, Рисовый с сыром, а сейчас суп из цветной капусты и тыквы с фрикадельками из говяжьего фарша. В фарш добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, соль

Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами фото

формуем маленькие фрикадельки

Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами фото

опускаем их в кипящую подсоленную воду и варим до готовности

Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами фото

вынимаем готовые фрикадельки из бульона

Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами фото

овощи нарезаем произвольным образом

Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами фото

и опускаем их в бульон

Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами фото

варим до полной готовности и погружным блендером превращаем в пюре

Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами фото

затем опускаем фрикадельки в суп-пюре, доводим до кипения и снимает с огня. В тарелку наливаем суп-пюре, посыпаем замороженным укропом. Хорошим дополнением к супам-пюре будут гренки.

Суп-пюре с фрикадельками из говядины и овощами фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Gotja
Полезный и вкусный супчик! ответить
ИньЯнь
Приятный на вкус! ответить
Lyubov16
Красивый супчик, нравятся пюре:)) ответить
ИньЯнь
Да, тоже люблю супы-пюре ответить
СолнышкоZ
Очень вкусный и полезный супчик! Просто идеальный для детского стола, обязательно приготовлю, ребенок будет просто в восторге! ответить
ИньЯнь
Приготовьте, надеюсь понравится ответить
Grettchen
Очень аппетитно! ответить
ИньЯнь
Спасибо! ответить
Sonya 31
Любим такой супчик)) ответить
Тать-я-на
Хороший супчик. ответить
ИньЯнь
Да и полезный ответить
Пекарь007
Отличный суп для всех от мала до велика)) ответить
ИньЯнь
Точно - и детям, и взрослым ответить
Ярослава Мудрая
аппетитно ответить
ИньЯнь
Вкусненько получилось ответить
Vikigiggle
Обожаю тыквенные супчики. С фрикадельками еще не пробовала. Возьму на заметку! ответить
ИньЯнь
Тыквенный часто варю, а вот с фрикадельками первый раз ответить
trav-olga
Красивый, но я не люблю тыкву. ответить
ИньЯнь
Да, яркий получился! ответить
ЕленкаВишня
Приготовила вчера такой супчик, правда без капусты, поменяла ее на морковку (знаю, что по вкусу они и рядом не лежат, но за неимением капусты и так хорошо), и получилось очень вкусно. Даже муж, который тыкву не любит, взял добавку (я думаю он не понял, что там тыква). Дочь с гренками слопала, а без них не захотела, а мы с сыном и так съели с удовольствием. ответить
Оставить свой комментарий