Тесто дрожжевое


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2016-12-04
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Тесто дрожжевое - для сладкой постной выпечки

Ингредиенты:
мука - 1 кг.;
дрожжи быстродействующие - 1 пачка;
сахар-песок - 1 ст.;
соль - 1 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.
Способ приготовления:
Как приготовить сдобное тесто для плюшек и булочек я рассказывала. Сегодня хочу рассказать как приготовить дрожжевое тесто, сдобное, но без молока и яиц. Тесто получается мягким, вкусным и к тому же очень долго не черствеет. Но у нас выпечка из такого теста долго не залеживается! Дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки высыпать в чашечку.

Тесто дрожжевое фото

залить теплой водой, перемешать.

Тесто дрожжевое фото

Минут через 10, появится шапочка из пены. Дрожжи начали работать.

Тесто дрожжевое фото

Я тесто завожу в ведре. В ведро высыпать муку, соль, сахар и растительное масло.

Тесто дрожжевое фото

Перемешать, влить дрожжи.

Тесто дрожжевое фото

Добавить воды, я добавила, чуть, меньше стакана, и вымесить мягкое и приятное к рукам тесто.

Тесто дрожжевое фото

ведро закрыть крышкой и поставить в теплое место для подъема. у меня тесто стояло около 2 часов.

Тесто дрожжевое фото

А так выглядит выпечка из дрожжевого сладкого, но постного теста.

Тесто дрожжевое фото

Тесто дрожжевое фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ЕленкаВишня
Отличный рецепт!!!! ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
gapapolya
прелестные булочки ответить
Gotja
Благодарю! ответить
Пекарь007
Тесто прекрасное, а булочки в конце так и просятся в рот)) Сразу вспомнила как в детстве у бабушки ели теплые булочки с домашним молоком ответить
Gotja
Спасибо! Действительно, тесто по этому рецепту, не хуже чем на молоке и яйцах! ответить
Katero
Булочки очень красивые. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
kulinarochka
будем пробовать!) ответить
Gotja
Пробуйте! У вас все получится! ответить
Оставить свой комментарий