Рецепт: Тесто дрожжевое - для сладкой постной выпечки
Ингредиенты:
мука - 1 кг.;
дрожжи быстродействующие - 1 пачка;
сахар-песок - 1 ст.;
соль - 1 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.
Способ приготовления:
мука - 1 кг.;
дрожжи быстродействующие - 1 пачка;
сахар-песок - 1 ст.;
соль - 1 ст.л.;
масло растительное - 1 ст.
Как приготовить сдобное тесто для плюшек и булочек я рассказывала. Сегодня хочу рассказать как приготовить дрожжевое тесто, сдобное, но без молока и яиц. Тесто получается мягким, вкусным и к тому же очень долго не черствеет. Но у нас выпечка из такого теста долго не залеживается! Дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки высыпать в чашечку.
залить теплой водой, перемешать.
Минут через 10, появится шапочка из пены. Дрожжи начали работать.
Я тесто завожу в ведре. В ведро высыпать муку, соль, сахар и растительное масло.
Перемешать, влить дрожжи.
Добавить воды, я добавила, чуть, меньше стакана, и вымесить мягкое и приятное к рукам тесто.
ведро закрыть крышкой и поставить в теплое место для подъема. у меня тесто стояло около 2 часов.
А так выглядит выпечка из дрожжевого сладкого, но постного теста.
залить теплой водой, перемешать.
Минут через 10, появится шапочка из пены. Дрожжи начали работать.
Я тесто завожу в ведре. В ведро высыпать муку, соль, сахар и растительное масло.
Перемешать, влить дрожжи.
Добавить воды, я добавила, чуть, меньше стакана, и вымесить мягкое и приятное к рукам тесто.
ведро закрыть крышкой и поставить в теплое место для подъема. у меня тесто стояло около 2 часов.
А так выглядит выпечка из дрожжевого сладкого, но постного теста.
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту: