Рецепт: Пирожное "Рожки с кремом" - домашние

Пирожное "Рожки с кремом" были любимым лакомством в моем детстве, да и юности тоже! Их продавали во всех кондитерских, во всех городах, бывшего, Советского Союза. Конечно их и сейчас можно купить в кондитерских отделах. Но я хочу рассказать, как можно дома, без особых затрат, приготовить эти пироженки. тем более рожки можно заполнить не только кремом, но и салатом или паштетом! Но, прежде чем печь сами рожки, надо приготовить для них форму. Формы для рожков продаются, но если их нет, формы можно сделать самим. Лист ватмана скрутить на конус, зафиксировать степлером. размеры могут быть любые. Ватман, обвернуть фольгой или пекарской бумагой. зафиксировать степлером.

Тесто я приготовила сама, рецепт здесь. тесто раскатать в прямоугольник, толщиной 5-7 мм.

Разрезать на полоски шириной 1,5-2 см.

Каждой полоской, с нахлестом обмотать конус.

Конусы выложить на противень и выпекать при t180* до золотистого цвета.

Испеченные рожки, отлично выходят из форм. Формы можно использовать несколько раз.

Пока рожки остывают приготовить крем "Мокрое безе"

переложить крем в кондитерский мешок и заполнить рожки.

Можно украсить шоколадом или орешками.