Рецепт: Торт "С Новым годом!" - с японским бисквитом для украшения
Ингредиенты:
яйца куриные - 12 штук;
сахар-песок - 330 граммов;
вода - 2 столовые ложки;
мука - 245граммов;
масло растительное - 30 мл;
молоко - 50 мл;
масло сливочное - 260 граммов;
сахарная пудра - 30 граммов;
яичные белки - 150 граммов;
вишневый сироп - 1 столовая ложка;
лимонная кислота - 0,3 чайной ложки;
молоко сгущенное - 200 граммов
Способ приготовления:
яйца куриные - 12 штук;
сахар-песок - 330 граммов;
вода - 2 столовые ложки;
мука - 245граммов;
масло растительное - 30 мл;
молоко - 50 мл;
масло сливочное - 260 граммов;
сахарная пудра - 30 граммов;
яичные белки - 150 граммов;
вишневый сироп - 1 столовая ложка;
лимонная кислота - 0,3 чайной ложки;
молоко сгущенное - 200 граммов
Мой новогодний торт простой в исполнении, но сложный, не в смысле сложности выпекания, а в смысле украшения в несколько ступеней.
1. Бисквит выпекаем самый простой, на кипятке, как здесь. В результате получаем высокий, влажный бисквит, который после "вызревания", в течение не менее 12 часов, разрезаем пополам. Я выпекала два бисквита.
1. Бисквит выпекаем самый простой, на кипятке, как здесь. В результате получаем высокий, влажный бисквит, который после "вызревания", в течение не менее 12 часов, разрезаем пополам. Я выпекала два бисквита.
Время приготовления: 3 ч.
