Рецепт: Торт "Шоколадные елки" - бисквитный

На Новый год, такой торт уже не испечь, он просто не успеет пропитаться, но его можно приготовить на Рождество! Хотя торты мы печем и без повода, просто печем, что бы сделать приятное родным и близким. Вначале надо испечь два бисквитных коржа. Как я пеку классический бисквит я уже рассказывала.

Шоколадку, у меня был Российский шоколад, растопить в микроволновке, перелить в пакет и нарисовать елки.

Бисквитные коржи остужать в течении 10-12 часов. Шоколадные елки остудить. половину одного коржа поломать на кусочки и сложить в чашу комбайна. Из второй части коржа я сделала пироженки.

Половину одного бисквита измолоть до состояния крошки.

Второй бисквит разрезать пополам и обе половины, очень щедро, промазать сгущенным молоком. Дать коржам пропитаться в течении 10-15 минут.

На корж насыпать перемолотую крошку, толстым слоем.

Закрыть вторым пропитанным коржом и обмазать кремом Шарлотт.

гладко обмазывать торт не стоит, мы должны изобразить снег и сугробы. На края торта приклеим шоколадные елки. Часть елок поставим на верх торта. На некоторые елки можно намазать крем, это будет снег. Оставить торт, хотя бы, на 3-4 часа для пропитки. Конечно лучше будет если торт постоит ночь.

Поздравляю Всех с Новым Годом! Желаю, что бы всё о чем мы мечтаем, исполнилось!